Ovo je jedan od najlakših načina dodavanja ukusnog ukusa bifteku. Dok filet mignon rijetko treba pomoć u odjeljku za ukus, izgleda da je slanina bolje. Ako možete pronaći pre-zavrnuti biftek, onda je to plus, međutim, sami zavijanje šnicla će vam dati mogućnost za koju vrstu slanine ćete koristiti. Preporučujem debelu rezu ili crnu papriku za ovu posudu.
Šta ćeš ti trebati
- 4 fileta mignona (debljine oko 1 1/2 inča)
- 4 kraka debele slanine
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL morske soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 grubog mljevenog crnog bibera
Kako to učiniti
- Pregrijati gril na visoku toplotu. Sezonite obe strane biftek sa solima i crnim biberom.
- Pažljivo zavijte zrezke slaninom. Možda ćete morati sječiti slaninu ako je predugo. Ako je potrebno, osigurati sa zubčicama.
- Stavite na roštilj i kuhajte oko 5 minuta po strani. Bacon bi trebalo da bude lepo taman, ali ne preterano hrustljava.
- Jednom kuvani do željenog donosa , uklonite brisače sa roštilja i pustite da se odmorite 5 minuta prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 358 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 173 mg |
| Natrijum | 483 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 61 g |