Izmislio sam Krompir, jer sam isekao haše smeđeg krompira . Posle neke pomisli (nisam želeo da idem ponovo u prodavnicu!) Otkrio sam da sam imao dve kese vafle sečenog pomfrita, i pitao se da li će raditi u receptu od krompira . Momak je to učinio! Tako su rođeni krompir. Waffled + Scalloped!
Možete, naravno, da isečete sopstvene vafle čipove koristeći mandolin. Koristite vafli i napravite prvo rezanje. Zatim ćete morati da okrenete krompir četvrtina i okrenete još jedan rez kako biste proizvedli efekat zaraženog ili krzna. Ako odlučite da koristite ovu metodu, krompiri će morati da peku duže vreme. Dodajte još 20 do 30 minuta dok se krompir pije, pokriven.
Krompir je kremast u sredini, oštar je na dnu i hrkan na vrhu, sa najboljim ukusom. Krema čini krompir vrlo vlažnim, bogatim i nežnim, a sir dodaje sjajni ukus. Najbolje od svega, ovo je četri sastojka recept i to je lako napraviti! Ovo će vam srušiti čarape.
Možete koristiti druge vrste sira ako želite, ali ne možete preskočiti kremu. Zapamtite, ovo je posebna posuda za čišćenje, tako da je neko splurgovanje definitivno u redu. Možete dodati mleveni beli luk ili sveže biljke u recept. Kada napravite promenu, obavezno zapišite kako biste se zapamtili vašu remek-delo sledeće sezone praznika!
Ovo divno jelo je savršeno za odmor, posebno Božić, jer je tako toplo i dekadentno. Poslužite sa ukusnom glaziranom šunkom , nekim Baked Ananasom i specijalnim boranijama. Za desert, božićne kolače, naravno!
Šta ćeš ti trebati
- 2 (20 unca) pakovanja smrznuti vafli isečeni krompir, odmrznut i isušen
- 2 šolje razbila Havarti ili švajcarski sir
- Sol i biber po ukusu
- 2-1 / 2 šolje teška krema za brijanje (bez zamjena)
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Rerna za pećnicu do 375 ° F. Sprejte staklenu posudu od 9 "x 13" bez spreja za kuvanje.
Slojevite krompir u posudu, izvlačite svaki na pola, tako da su približno iste veličine. Dok radite, dodajte nekoliko slojeva isečenog Havartija ili švajcarskog sira i potresite solju i birom po ukusu.
Kada su svi krompir u posudi, polako prelijemo kremu na sve. Posuti s parmezanom.
Cijelu stvar pokrijte pomoću teške folije. Isperite tepsiju 45 minuta, a zatim uklonite foliju. Pečemo još 30 do 40 minuta ili dok teglica ne kruši, a krompir je oštar i smeđe na vrhu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 388 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrijum | 135 mg |
| Ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 9 g |