Nije nam briga ako su salate od želatina nemodljive ili ne; Volimo ih i uvek imamo. Ovaj recept za kremastu mlevenu salatu od brusnice je jedna od mojih omiljenih salata za Božić.
Pirinčane brusnice su kombinovane sa marshmalloukou i grožđom i suspendovane u mješavu kremastog želatina. Svideće vam se, čak i ako ne volite brusnice! Za ljubitelje brusnice ova salata je vrhunska.
Pratite uputstva za slovo u ovom receptu. Morate prvo omekšati neprilagođenu želatinu u hladnoj vodi, a zatim ga rastvoriti u vreli vodi. Da biste proverili da li je želatin rastvoren, pokupite neku tečnost sa kašikom i malo nagnite. Ako ne vidite žitarice od želatina, rastvoreno je.
Ovaj recept je jednostavno fantastičan sa šunkom i skuvanim krompirom. Boje su tako lepe, a savršene su za Božić ili za zimsko okupljanje .
Šta ćeš ti trebati
- 4-1 / 2 kašike nefilovanog želatina (1-1 / 2 koverte)
- 1/2 čaša hladne vode
- 3/4 čaša vode za kuhanje
- 1 (16-unca) paket sveže brusnice, tla
- 3/4 čaše šećera
- 1 šolja minijaturni marshmallows
- 1 šolja seckane zeleno grožđe
- 1 šolja za krpu
- 1 kašičica vanile
Kako to učiniti
- U maloj posudi kombinujte želatin i hladnu vodu; pustite da stoji 5 minuta. Dodati vodu sa ključanjem i mešati dok se želatin potpuno ne rastvori. Stavite posudu koja sadrži mešavinu želatina u zamrzivaču 15 minuta da se ohladi.
- Zatim, u velikoj posudici, kombinirajte brusnice, granulirani šećer i marshmallows; pustite da stojite 20 do 30 minuta da se šećer rastvori. Dodati želatinsku smešu i dobro mešati sa kašikom. Dodajte grožđe.
- U srednjoj posudi premijete tešku krpu za brijanje vanilom i vanilom dok se ne oštri vrhovi. Preklopite mešavinu šlaga u mešavinu brusnice.
- Isperite kalup kalup 2-1 / 2 sa hladnom vodom; Ne obrišite suvo. Dodajte mešavinu salata, pokrivajte i ohladite do čvrstine, oko 4 do 6 sati.
- Da ne rasadite salatu, postavite salatu naopako na servisnu ploču. Isperite čistu pećnicu u toploj vodi i temeljito isperite. Postavite vrući peškir na kalupu nekoliko sekundi. Zatim držite ploču i ploču zajedno i nežno tresite. Salata bi trebala ispustiti iz kalupa.
- Međutim, ako se plašite pokušaja da unesete salatu od želatine, samo smestite smešu u 2-četvrtastu posudu za pečenje. Onda možete salati salatu na kvadrate i služiti ga na taj način. To je baš lepo i mnogo lakše napraviti i servirati!
- Ponovo pokrijte i ohladite, ili odmah služite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 125 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 13 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |