Ovaj začinjeni topper može se koristiti na više od samo biftek. Odlično je za piletinu na žaru ili čak za svinjetinu i krompir. Razvijanje paprike i uklanjanje semena pomaže u smanjivanju toplote. Ako niste ljubitelj pikantnih namirnica, ali biste ipak želeli da probate ovaj recept, koristite jednu ili čak pola jalapeno umesto dva.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje (240 ml) nesaljenog maslaca, omekšano
- 2
- jalapenos , sjemenjen, devičan i fino iseckan
- 1/4 čaše (60 ml) fino iseckane svežim cilantrom
- 1 žlica (15 ml) sok od krečnjaka
- 1/2 čajne žličice (2,5 mL) soli
- 1/2 čajne žličice (2,5 mL) mlevene crne paprike
Kako to učiniti
1. Kombinujte sve sastojke u posudi. Pokrijte posudu i stavite u frižideru od 2 do 4 sata, ili dok ne budete potpuno čvrsti.
2. Da biste ga koristili, jednostavno izvadite velikodušnu kašiku jalapeno topera na sjajni biftek, piletinu ili svinjetinu.