Volim da pripremim puno ove marinade, jer takođe pravi ukusni sapun za brisanje. Zapamtite da koristite marinadu koja je dotakla sirovo meso kao sapun za brisanje mora da se kuva pet minuta. Koristite ovu marinadu sa Korejskim Bulgogima ili korejskim goveđim rebrom.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje / 120 ml sojinog sosa
- 1/4 čaše / 60 ml zelenog luka (narezano na komade)
- 2 žlice / 30 mL smeđi šećer
- 2 kašike kašike / 30 ml sirćeta (crveno vino)
- 2 žlice / 30 ml biljnog ulja
- 1 kašika / 15 mL sezamskog ulja
- 1-2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 kašičica / 5 ml crni biber
Kako to učiniti
1. Kombinujte sve sastojke i miješajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
2. Koristili ovu marinadu od 2 do 8 sati u zavisnosti od debljine mesa.
Pogledajte Marinating Beef za mariniranje vremena.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 110 |
Ukupna mast | 6 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 1,080 mg |
Ugljikohidrati | 12 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 3 g |