Ovo su odlične zabavne ćurke, kuvane u krhotini ili sporo štednjak. U žurbi? Stavite zamrznute govedine ili ćureće meso u kučiću sa laganim sosom i kuhajte na visokom oko 2 sata, sve dok se vruće lopte ne vruće, a sos je mastilo. Pomerite se dolje da biste videli više recepata za meso.
Šta ćeš ti trebati
- Za mesne lopte:
- 2 kg goveđe govedine (čaka, ili 85%)
- 1/2 šoljice
- 1 1/2 kašičice Worcestershire sos
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike paprike
- 1 mali luk (mleveno)
- 1/2 kašičice čili praška
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 3 jaja
- Za sos:
- 2 šolje kečapa
- 1/4 čaše Worcestershire sos
- 1 jar narandža marmelada (10 do 12 unci)
- dash cayenne (više ili manje po ukusu)
- 1 kašičica čili prah
Kako to učiniti
- Kombinujte sastojke sosa u sporu štednjak; pokrivajte i kuhajte na visokom nivou dok pripremate mesne kuglice.
- Kombinujte sastojke od mesa i miješajte dok se dobro ne upije.
- Oblikujte 1 do 1 1/2-inčne mesne kuglice.
- Gurnite veliki tanjir na srednju visoku toplotu. Dodajte mesne kuglice; braon na svim stranama. Možda ćete to morati učiniti u serijama.
- Postavite smeđene mesne kugle u pećnicu od 325 ° i pecite 30 do 40 minuta, ili dok se ne prokucite (ako tanjir nije otporan na pečenje, prebacite u posudu za pečenje). Primarno govedino treba kuvati na najmanje 160 °.
- Prebacite mesne kutije kako biste sparili štednjak s kašičicom. Pokrijte i smanjite na nisko u trajanju od 2 do 4 sata.
- Poslužite toplo kao predjelo ili preko pirinča za glavno jelo.
Još Recepti
Turska Meatballs
Kulinarski koktel
Slatki i kiseli minerali
Pileće meso
Slow Cooker predjela
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 314 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 119 mg |
| Natrijum | 568 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 24 g |