Uskrs gnezda ptica je zabavan, lagan recept za uskršnje slatkiše. Ovi čudesni bomboni su posebno dobri za decu. Ako ne želite da koristite meso rezanaca, možete zameniti otprilike 3 šolje žitarica u obliku žitarica, najbolje će raditi, ali oštar pirinač ili kukuruzni šećer će dobro proći.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 čaše minijaturni marshmallows
- 4 kašike i 2 unce maslaca
- 1 kašika
- ekstrakt vanilije
- 2 1/2 čaše hrustljavog mesa rezanci
- 1/4 čaša mala bombonska jaja
- 12 marshmallow Peeps
- 1/2 čaša kokosovog oka
- 1 kap. Zeleno
- bojenje hrane
- Opcionalno: 1/4 čokoladnih čipova
Kako to učiniti
- Pripremite kalup za kalup tako što ćete ga temeljito prskati neprekidnim sprejom za kuvanje.
- U velikoj mikrotalasnoj posudici, kombinirajte marshmallows i puter. Mikrovalna pećnica za 1 minut zatim uklonite i snažno mešajte. Ako marshmallows nisu potpuno stopljeni, mikrotalasne pećnice za dodatnih 30 do 45 sekundi dok se marshmallows ne stopaju. Obrišite mešavinu brašna i maslaca dok ne bude glatka i homogena.
- Dodajte ekstrakt vanile i pospremite međusobne rezance i mešajte dok se rezanci ne potpune i ravnomerno prekrivaju mešavinom. Dozvolite mješavinu da sedi nekoliko minuta dok ne bude dovoljno ohlađena za rukovanje, ali i dalje dovoljno topla da manipuliše.
- Koristeći veliku žlicu, jednako razdvajajte kuvane mesne rezine među 12 rupa za kikiriki.
- Spriljite ruke neprilikom pršljenom za kuvanje i zalijepite noodle u oblik gnezda, odvojite centar i pritiskate ivice na bočne strane kalaja.
- Postavite gnezda u frižider da biste postavili dok pripremate kokosov olovo. Postavite kokosovu u malu posudu i dodajte kapi ili dve boje zelene hrane. Koristeći ruke, zajedno kokosom trljajte sve dok se zelena boja ne rasprši. (Nosite plastične rukavice ako ne želite da ruke zelite - boja se obično odmah ispere.)
- Posuti kokos na vrhu gnezda. Dodajte dva ili tri jajeta u svako gnezdo i nadogradite ih sa Peep. Ako želite da ih transportujete, možete rastopiti nekoliko čokoladnih čipova i koristiti rastopenu čokoladu kako biste osigurali jaja i Peeps u gnijezdo. U suprotnom, možete ih ostaviti slobodnim i dozvoliti ljudima da ih pojedu pojedinačno.
- Dozvolite da mešavina brašna bude potpuno postavljena pre uklanjanja gnezda. Da biste ih uklonili, povucite nož oko strane limene i nežno ga ubacite ispod dna gnezda da biste ga izvukli.
- Ovi gnezdi su najbolji na sobnoj temperaturi. Mogu se držati u kontejneru Tupperware u trajnom sedmičnom vremenu, ali Peeps će se brzo zaustaviti, tako da ih dodate u poslednjem trenutku ako unapred to činite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 337 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrijum | 166 mg |
| Ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |