Ponekad zaboravim na zamrznut spanać. Uvek imam zamrznut kukuruz i zamrznut grašak, ali smrznuti spanać s vremena na vreme pada sa radara. Dobra vest je da ću to ponovo otkriti. Možeš otapati smrznutim spanaćom, ostavljajući ga u frižideru preko noći, ili drugačiji način za odmrzavanje smrznutog spanaća je da ga stavite u sapun i vodite pod vrlo toplom vodom. Koristite prste da biste razbili dijelove zamrznutog spanaća. Isključite vodu, zgrabite prst spanaća i stisnite dok ne izađete što više vode. Ponovite sa ostatkom spanaća.
Ovaj punjeni recept za pileće butje, i ovaj prilagođeni smrznut recept za pizzu, takođe koristi zamrznut spanać na ukusan način, što rezultira jednostavnim ali impresivnim večernjim večerom.
Zadržite večerašnje večere zanimljive sa ovim ostalim nežnim receptima za piletinu!
Pileći prsa sa bazičnom biljnom vinom
Avgolemono supa (Grčka komforna piletina supa!)
Pileći prsa sa pečenjem na žaru, pečeni česen i svježđa marinada
Šta ćeš ti trebati
- 1 žlica bezalnog maslaca
- ½ šoljice iseckanog luka
- 1 (10-unca) pakovanje smrznutog špinata, odmrznuto
- Kosher ili gruba sol i svježe mljeveni biber po ukusu
- ¼ kašičice crvene paprike (opciono)
- ¼ čaša teška krema
- ¼ šolja raspala feta
- 8 pilića kostiju, koža na butinama (oko 2 ½ kilograma)
- 2 kašike maslinovog ulja
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 400 ° F. Lagano ulje obrubljen lim za pečenje, ili liniju sa folijom i sprej sa sprejom bez prskanja.
- Zagrejte maslac u srednjoj ponudi na srednjoj vrućini dok se ne istopi. Obrišite luk na 2 minuta dok se ne unesete, a zatim dodajte špinaču, sezonite solju i biberom, i kuvate dok se skalina ne kuva i većina vlage isparava, oko 4 minuta. Dodajte ljuspice crvenog bibera, po želji, i kremu i kuhajte još 3 dok se krema ne spoji u spanać. Obrišite se u feta i ohladite tako da je samo blago topla ili sobna temperatura i proverite da li je začini.
- Otpustite kožu sa svakog butina i stavite par žlica špinatne smeše pod kožu, širite ga ispod kože. Skinite kožu maslinovim uljem i sezonite solju i biberom.
- Pečenje oko 45 minuta, ili dok se piletina ne prokriže (unutrašnja temperatura od 165F.). Servirati toplo ili toplo.
Ne zaboravi na stranu!
Jednostavna pečena špargla sa šalotima i parmezanom
Moderna grčka salata
Salata od povrća i smeđa sa salatom od meda
Šta je sjajno u vezi Spanaća?
Spanać je zeleni biljni list zelenila koji pripada porodici amaranth. To je zanimljivo za cveklu i kinoa.
Napunjen je hranjivim materijama i antioksidansima, a ishranom spanaću može se koristiti zdravlje očiju, smanjenje oksidativnog stresa, sprečavanje raka i smanjenje nivoa krvnog pritiska. Nizak je u ugljenim hidratima, a visoko je u beskrajnim vlaknima, što pomaže u digestivnom zdravlju.
Spanać je povrće bogato hranljivim hranama. Sadrži velike količine karotenoida, vitamina C, vitamina K, folne kiseline, gvožđa i kalcijuma.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 211 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 53 mg |
| Natrijum | 175 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 13 g |