Slow Cooker Goveđa kratka rebra sa receptom za paradajz sos

Tako lako je napraviti nežno, soćasno kratko rebra u gornjem kuhinjom . Ovaj recept za kratka rebra govedine uključuje dugmad pečurke, šargarepe i gusti paradajz sos. Oni su naročito srdačni obroci koji služe na uzletu domaćeg slomljenog krompira . Nije neophodno najprije da se kratka rebra u prvom korpusu okreće, ali to povećava dubinu arome ovog jela.

Potrebna oprema za kuvanje: kuhinjska skala , biljni peeler, kuharski nož , tabla za sečenje , merne čaše, merne kašike, kutija za pecanje ili pečenje, 6-kvart sporo štednjak , posuda za mešanje ,

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Postavite pećnicu za pećnicu oko šest centimetara ispod izvora toplote i zagrejte brojilicu. Postavite kratka rebra na tanjir sa aluminijumskom folijom. Kada je pećnica vruća, kratka rebra pod broilerom obrnite, okrećući rebra dok se svaka strana ne postara ravnomerno, oko 12 do 15 minuta.
  2. Otvorite rebra sa slanom i biberom. U velikom (6-kvart) spornom štedljivom kuhinjom stavite šargarepu, pečurke i šalicu, bacite kašikom da biste ih spojili. Postavite kratka rebra na povrće.
  1. U posudu za mešanje kombinirajte paradajz, paradajz pastu, sos od Worcestherhirea, smeđi šećer ili javorni sirup, i jabukov sirće. Dodajte mešavinu paradajza ravnomerno preko rebara. Pokrijte i postavite sporni štednjak na visoki. Posle 1 sata, smanjite postavku za sporo kuhanje na nisko (drugačije, postavite spori štednjak u nisko podešavanje i ostavite na niskom nivou za celo vrijeme). Ako je moguće, proverite nakon 3 ili 4 sata da biste bili sigurni da su kratka rebra potopljena u mešavinu paradajza.
  2. Kuvanje za 6 1/2 do 7 1/2 sata. Kratka rebra se rade kada je meso nežno i lako se povlači ili pada sa kosti. Isključite sporni štednjak, pustite sedeti 5 minuta, a zatim pažljivo uklonite što više masti sa površine što je moguće sa kašikom. Da služi, pokrijte komad govedine, zajedno sa šargarepom i pečurkama i sosom od paradajza, na krevet od razbijenog krompira ili rezanih jaja.

Napomena: Ako imate ostatke, možete ga učiniti ukusnom ragu za testenine. Samo izvadite sve meso sa kosti i odrežite ga. Ako je sos previše tanak, dodajte nekoliko kašika paradajz sosa ili paradajz paste dok ga grejate; služi ga bacanjem kuvano-kupljenih ili domaćih testenina , kao što su taljatele ili paparšele i velikodušno posipati parmezanom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 864
Ukupna mast 60 g
Zasićenih masti 26 g
Nezasićena mast 28 g
Holesterol 202 mg
Natrijum 272 mg
Ugljikohidrati 24 g
Dijetetski vlak 6 g
Protein 58 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)