Poslužite ovim piletima krilima prstima s kuhanom marinadom ili poslužite s sipom od senfa ili kupite slatki i kiseli sos. Ovo je odlično za služenje kao dane za snove ili služi kao deo porodičnog obroka.
Šta ćeš ti trebati
- Kilogram krilca od 3 kilograma (oko 20 do 30 krila)
- 2/3 čaša sojinog soja s natrijumom
- 1/3 čaše vode
- 4 zeleni luk (grubo iseckani)
- 1/2 čaša pirinčanih sirćeta (ili jabukovog sirćeta)
- 4 kašike meda
- 2 kašike pune smeđi šećer
- 1 ½ kafene žutog đumbira
- 6 karanfilića beli luk (presovani ili mleveni)
- 2 kašike ulja od susamskih ulja (u azijskom stilu začinjene ili obične)
- Opcionalno: 1/2 čajna lagana čili-česna pasta
- Opciono: 1/2 čaša zeleni luk (ili cilantro, seckani)
Kako to učiniti
- Oprati pileće krilce i osušiti. Isključite krilne savete i odbacite ih. Isecite krila na zglobu.
- Kombinujte sos od soje, vodu, seckani zeleni luk, sirće, med, smeđi šećer, đumbir, beli luk, susamovo ulje i crvenu papriku ili čilijsku pastu, ukoliko koristite.
- U torbu za skladištenje hrane ili nereaktivnim kontejnerima , kombinirajte pileća krilca mešavinom soje sosova. Zapalite torbu ili pokrijte posudu i frižider 2 do 6 sati.
- Toplotna pećnica do 375 F. Napravite veliku tepihe za pečenje sa folijom; masno masirajte ili prskajte sa neprekidnim sprejom za kuvanje. Ili, koristite nepropusnu foliju. Sipajte marinadu u posudu i ostavite stranu.
- Rasporedite pileće krilce u pripremljenu posudu za pečenje. Pečemo 30 minuta. Okrenite krilca i vratite ih u pećnicu. Nastavite pečenje duže od 30 minuta, ili dok se pileće krilice dobro ne smeju okopati.
- Otprilike 10 minuta pre služenja vremena, dovedite marinadu do potpunog kotrljanja; smanjiti toplotu i simulirati 5 minuta. Po želji, služite kao krčenje krilima.
- Posuđite s rezanim svežim cilantrom ili narezanim zelenim vrhovima luka pre serviranja, po želji.
Još recepti pilećeg krilca
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 824 |
| Ukupna mast | 42 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 228 mg |
| Natrijum | 2.217 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 77 g |