Kada djeca dobiju ukus ovog domaćeg recepta za makarone i sir , nikada više neće želeti stvari iz kutije. Lep deo o ovom receptu je u tome što možete sipati sireve kako bi odgovarali vašem ukusu. Koristite sve cheddar ako je to ono što želite, ili koristite različite sireve za novu twist. Volim da napravim veliku seriju i ostavim ostatke u školskim ručkovima za decu. Samo je zagrejte u mikrotalasnoj pećnici ili na peći i pakujte se u termo.
Ne propustite: Recepti za makarone i sir
Šta ćeš ti trebati
- 16 unci lakatni makaroni (cela pšenica je u redu)
- 4 kašike maslaca
- 4 supene kašike. brašno za sve namene
- 2 šolje celog mleka
- Sol i biber, po ukusu
- 1-1 / 2 šolje isečeni cheddar sir
- 1-1 / 2 šolje razbila Monterey Jack ili američki sir
Kako to učiniti
- Pripremite makarone prema uputstvima za paket. Drain. Odložite.
- Grejna maslac u velikom prsluku na srednjoj niskoj vrućini. Udisanje u brašnom. Kuvajte, mešajući, na nekoliko minuta, dok se brašno ne upije.
- Grejanje mleka u mikrotalasnom 1 minutu za zagrevanje. Ne dozvolite da se mleko zavari. Dodajte u sudoperu, stalno mešajući sa mamcem kako biste bili sigurni da nema grudvica. Uzmite sol i biber. Kuvajte sosom na srednjoj vrućini sve dok se ne zgušite.
- Dodajte sve osim 1/2 šolje cheddarskog sira u sos. Mešajte dok se sir ne stopi. Uklonite sa vrućine i savijete makarone u sos od sira. Serve, naduvana sa rezerviranim sirevim sirom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 399 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrijum | 575 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 17 g |