Istina je: ništa o tradicionalnoj sira se ne odnosi na mlečne proizvode ili vegane, od kremnog sira do pavlake do jaja do putera u kori. Ali, za one koji koriste koe koji vole sira, ali ne mogu da rade mlekara zbog alergija ili prehrambenih preferencija, postoje načini da se sjeme bez sira i bezglavog sjaja postane ukusno. Od klasika kao što su obična sira i čokolada do više obučenih verzija kao što je krema za banane i čokoladni čip od mete , naći ćete sjajne alternative tortama koje su od mleka na listi ispod.
01 od 05
Plain cheesecake bez mleka (Vegan)Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images Ne postoji ništa slično klasici, ali ovaj recept Plain Cheesecake odvodi klasiku na zdraviji i neverovatan novi nivo, zamenjujući i krem sir i jaja koja se nalaze u tradicionalnim receptima sira. Često pripremam ovaj recept kako je napisan - sa kućnom kukuruzom za kolačić - ali slobodno pripremite tradicionalni Graham Cracker Crust .
02 od 05
Borovnica CheesecakeKuvar sok od marelice. I vegan! © 2012 Ashley Skabar, licenciran za About.com, Inc. Bogat, kremast i tako dekadentan, ova veganska sira je toliko dobra da niko ne zna da je vegan! Za ovaj recept koristio sam sok od veganskog krem sira Veganskog ishrana hrane, a rezultat je popustljiv i ukusan kolač sa kremastom teksturom. (Naravno, oduvek sam bio obožavatelj Tofutti's Better than Cream Cheese, tako da koristite bilo koji krem sira koja vam najviše odgovara.)
03 od 05
Cheesecake (Vegan)Cheesecake Cherry Cheese free. © 2012 Ashley Skabar, licenciran za About.com, Inc. Bogato kremasto punjenje je pečeno na vrhu grhovske krečerke, a zatim prelazi sa kaskadom slatkog sosja od trešnje - a to je bezalkoholna i veganska!
04 od 05
Chocolate Cheesecake (Vegan)Vrhunac sa veganskom ganache-om, ova veganska sira je sasvim posebna. © 2008 Ashley Skabar, licenciran za About.com, Inc. Bogata domaća kokošija kolača sa čokoladom i kremasto punjenje veganskih čokoladnih sokova su sve što ne smijete da nasmejate. Ali, takođe možete ga prevući sa Vegan Ganache-om ako vam se dopada. Samo kažem'.
05 od 05
Čokoladna torta od kikirikija od kikirikijaVeganska čokoladna kikiriki maslac. © 2012 Ashley Skabar, licenciran za About.com, Inc. Ova čokoladna torta od čokolade od kikirikija je zabavna uzimajući klasičnu kremastu tortu, i uvek je dobitnik sa decom. Kikiriki puter i čokolada su uvek dobitna kombinacija, au ovakvoj veganskoj sira, arome pjevaju!