Pitanje: Shawarma omake
Koje su sosove koje se mogu koristiti na šavari?
Odgovor: Ako nikada niste imali shawarma, zaista vam nedostaje na bliskom istoku ! Mršavog mesa koje je narezano u cevi za toplu pitu, preplanuto sa oštrim veggijama ili lukavim prstenovima, predstavlja najbržu brzu hranu. Kao brza hrana burger sa kečapom i senfom, shawarma nije potpuna, osim ako nema sosa da ide s njim.
Postoji nekoliko sosova koji idu dobro u šavarama. Možete sipati sos na kečapu sa dispenzerom za posluživanje ili kao dip, au jus stilu . Evo mojih omiljenih šavarskih soseva:
- Tahini sos : Ovaj sosak zasnovan na sosu je glavna u kuvanju na Bliskom istoku. Obično se služi sa shawarma.
- Falafel Hot Sos : Da, piše falafel, ali ja to volim na shawarma. Budite oprezni, definitivno je začinjen.
- Tarator sos : Ovo je tajna soska na koju bliskoistočni restorani neće vam reći. Pa, tajna je izašla i ovaj sosak je isto tako lako napraviti kako je ukusno! Tarator kombinuje tahini sa belim lukom kako bi napravio fantastičan sos.
- Jogurt čokoladni sos : ovo je slično sosu na grčkim žiroskopima.