Evo još jednog ukusnog recepta za piliće rotisserie. Slatki sos daje ovo jelo autentičnom havajskom ukusu. Ovo možete poslužiti i sa grilovanim povrćem, kao što je slatki krompir ili zeleni kebab . Savršeno za bilo kakvu cooku, posebnu priliku ili porodičnu večeru.
Šta ćeš ti trebati
- 1 3-kilograma / 1,3 kg pileće friteze
- 1/3 čaše / 80 ml tamnog sojinog sosa
- 1/4 čaše / 60 ml sok od limete
- 1/4 čaše / 60 ml meda
- 3 žlice / 45 ml smeđi šećer
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 kašike i 15 ml ketchupa
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml Tabasco
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL morske soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera
- 1 kašičica / 5 ml
- susamovo ulje
Kako to učiniti
Kombinirajte sve sastojke osim piletine i dobro mešajte. Odvojite 1/3 mješavine i pročistite cijelu površinu pileća unutar i izvan. Najbolje je ako možete podići preko kože što je više moguće, naročito preko grudi. Stavite piletinu na rotisserie pljusku i grilu preko srednje niske vrućine na roštilju sa kapuljačom ispod pile. Posle 20 minuta kuvanja, četkicom delom preostale mešavine.
Ponovite posle dodatnih 20 minuta. Nastavite sa pečenjem dok piletina ne postigne unutrašnju temperaturu od 165 stepeni u više oblasti, posebno područje butila. Piletina bi trebalo da traje oko 1/2 sata za kuvanje. Uklonite sa vrućine i pustite pileća odmora 10 minuta pre rezbarenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 984 |
| Ukupna mast | 47 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 285 mg |
| Natrijum | 1,902 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 94 g |