Žuta letnja squash pita

Ova neobična pite za squash je kremasta desertna torta napravljena sa kuvanim letnjim tikvama, jajima i puterom. To je slatka pita sa neočekivanim glavnim sastojkom.

Pita se pravi sa pečenom pitu. Koristite smrznutu pita ili domaće pecivo .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Peć na 400 F
  2. Pripremite kolač od pita i spakujte ga u kolač od pita.
  3. Postavite foliju iznad kora i napunite težine pita ili suhog pasulja.
  4. Smanjite temperaturu rerne na 375 F i pecite 15 minuta ili dok ne postavite. Uklonite tegove i foliju i vratite kruhu u pećnicu. Pecite oko 15 minuta duže. Uklonite ga u rack i ostavite na stranu.
  5. Isperite tkanje; pat suvi. Smanjite squash na 1/4-inch rezove.
  1. Napunite veliki šporet sa oko 2 inča vode; dovedite vodu do vrela na srednjoj vrućini. Dodajte 1/2 kašičice soli u vodu zajedno s rezanjem na tlu. Pokrijte i kuvajte oko 5 do 7 minuta, ili do ponedjeljka. Iscrtajte squash.
  2. Prenesite odvodnjeno tikvice na prazan tepih ili u posudu i kašu.
  3. U velikoj posudici, kombinirajte rastopljeni puter, šećer i ekstrakt limuna ili vanile; mešati u brašnom, pretučenim jajima i pirešinju.
  4. Sipati mešavinu u tijeku pečene pite i staviti na tepih. Isperite tortu 25 minuta ili dok se punjenje ne čvrsti.