Porodični omiljeni norveški deserti

01 od 06

Tetka Mary's Krumkake

Pre svih mojih plavih očiju, blondi rođaci (živi i mrtvi) dolaze da me nabave ... evo karakteristike koja se fokusira na moje norveško nasledstvo. Dobio sam Fattigmana i recepte Krumkake od moje tete Marije. Ona je izvorna kraljica deserta u porodici. Kad sam odrastao, uvijek sam se nadao da će ostati krompiri od pire. Tata će narednog dana napraviti Lefse za doručak. Takođe je bio poznat po njegovom Julekake-u.

Uživajte i UFF-DA !!

Krumkake u kuci moje tete Marije nazvani su "Baka keksi" mojih rođaka. Ne mislim da je bilo porodično okupljanje bez kalaja ovih pronađenih u blizini.
Krumkake

02 od 06

Fattigman - Pour Man's Cookies

Fattigman (bezobrazna munja) je dijamantsko testo duboko pržena i posuta s šećerom u prahu. Možete koristiti svoj nož da isečete testo ili koristite ovaj sekač od Norproa.
Fattigman

03 od 06

Julekake - Božićni hleb

Nijedan Božić nije prošao bez mog oca koji je pravio Julekake za majku i ja. Najbolje je služio lagano nazdravljano i proširilo se sa pravim puterom. Ne brinite, Julekake je više ukusni hleb za doručak nego što je to voćna torta. Obično samo jačem sa kandiranim plodovima bez grožđa.
Julekake

04 od 06

Lefsa - Palačinke krompira

Kao dijete, nadam se da ćemo imati pirinčani krompir, pa će moj tata narednog dana napraviti Lefsu. Lefsa je norveška palačinka krompira, koja je krst između krepi i ravnog hleba.
Lefsa recept

* Naš pire krompir nije zapravo bio "ostanak". Mama bi napravila ekstra pire krompir. Tata bi izvadio ono što mu je bilo potrebno prije nego što je sezonirala krompir.

05 od 06

Norwegian Butter Cookies

U potrazi za jednostavnim norveškim receptom za kolačić koji se deli sa svojim kolegama, moja ćerka je pronašla ovaj recept. Ovo su jednostavni, ali ukusni kolačići sa masazinim višnjama u sredini.
Norwegian Butter Cookies

06 od 06

Fensi Rosette Kolačići

Rosette Cookies su uživali u mnogim skandinavskim kućama. Oni su zamišljena verzija Fattigmana. Gvožđe vruće rozete umešano je u tečno kolače. Zatim se gvožđe pokriveno testom potopi u mast za ključanje. Jednom u masti, testo za kolače otpušta se iz gvožđa i kuva dok se ne smeše smeđe.
Recepcija Rosette Cookie

Radite na svojim veštinama pečenja sa ovim
Kako mazati i mokro pecati
Osnovna proizvodnja tortilja
Stvaranje ledjaka
Mrazanje torte
Kako peknuti slepo
Izrada krušne rešetke
Pravljenje Apple Pie
Izrada sladoleda
Brzo hleb
Pravljenje konzervi jar torti
Kako napraviti kukice za spuštanje