Ovaj piletina i pirinač je obrok u jednom jelu, savršen za porodicu koja je zauzeta. Takođe čini lepo jelo za večeru ili potluck događaj.
Poslužite pileći tepsiji s bačenom salatom ili rezanim paradajzom i toplim rolnicama ili keksima za bajkovito napornu obroku.
U maloj pilićnoj brozgi sam jašao pileće grudi, ali možete koristiti i pilića za panjeve kako biste to učinili još brže.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike maslaca,
- podeljeno
- 3 supene kašike
- brašno za sve namene
- 1 kašičica suvog lista majčine dušice ili marjorama
- 1 šolje
- pileća čorba
- 1 čaša mleka
- 2 šoljice kuhanog piletine
- 1/8 kašike mlevene crne paprike
- sol, po ukusu
- 2 šolje kuvanog pirinča
- 1 čaša smrznutog graška i šargarepa, kuvan samo do tendera
- 1/2 šolje
- meke fine mrvice od hleba
- 1/2 šolje sira Cheddar
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 375 F.
- Podmazati 2-četvrtastu posudu za peko ili ga prskati prskalicom za prženje.
- Isperite 3 žlice butera u srednjem tepihu na srednjoj vrućini. Dodajte brašno i majčino dušu i kuhajte, mešajući, za 1 minut. Postepeno mešajte u pileći brod i mleko, kuvajte i mešajte dok se ne zagušite i ne grizite. Dodajte biber, ukus i dodajte so, po potrebi. Mešajte u piletinu i ostavite na stranu.
- Širite kuvani pirinač u posudu, a zatim potresite kuvanim graškom i šargarepom. Spoon pileća smeša preko povrća. Potresite isečeni sir iznad pilećeg sloja.
- Isprati preostalu žlicu maslaca i baciti s mrvicama od hleba sve dok mrvice ne budu temeljito obložene. Potroljite mrvice iznad sloja sira.
- Isperite pečenje u trajanju od 20 do 25 minuta, dok se ne zagreje vrućina i mehurića i lagano smeđa.
Služi 4.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1127 |
| Ukupna mast | 49 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 184 mg |
| Natrijum | 1.097 mg |
| Ugljikohidrati | 113 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 56 g |