Sangria je verovatno najbolje ljetno piće ikada, osim margarita. Margarite su kraljevi. Možete početi sa prosečnim vinom i kada dodate voće i alkohol, potpuno ga pretvara u nešto, sveže, novo i ukusno.
Pošto je sezona jagoda i moja bašta puca sa rabarbara, očigledno sam morala da probam svaku izmišljotinu dve moguće. I dozvoli mi da ti kažem da oni prave dobre sangrije.
Mi smo stvorili rabarbinski sirup za jedno od naših pića za potpis na venčanju. Mi smo to nazvali Rhubarb Fizz. Bio je to domaći rabarbinski sirup, svježnjaka Germaine (slatka, starčićeva pila), Prosecko i vodka. Sve moje omiljene stvari. Ova sangrija je prilično slična, osim što je dodato jagode i koristio sam Pinot Grigio umjesto Prosecco, ali Prosecco bi takođe bio sjajan u ovoj Sangriji. Možete lako zameniti bijelo vino sa bilo kojom bijelom pobedom koju volite! Dodala sam i nekoliko limeta za lijep citrusni udarac. Pored toga, lepe su i zelene.
Šta ćeš ti trebati
- Za sirup Rhubarb:
- 2 šolje rabarbara (narezano ili grubo sječano)
- 1 čaša vode
- 1 šolje šećera
- Za Sangriju:
- 1 bijelog vina bočice (Pinot Grigio)
- 1/2 čaše vodke
- 1/4 čaše St. Germaine Liquor
- 1 šolja jagoda (narezano)
- 1 kreč (rezan)
Kako to učiniti
- Počnite pripremajući rabarbinski sirup. Zagrejte vodu, šećer i rabarbare u malom posudju. kuhati oko 5 minuta, na srednjem vrućem zagrevanju, dok se smeša ne zaguši i postane svetlo roze.
- Rahbarb napolje iz tečnosti. Stavite napunjenu tečnost u frižider da se ohladi.
- Kombinujte bocu vina, vodku, svinju Germaine, jagode i limete u velikom boklju. Kada se rabarbinski sirup ohladi, dodajte ga u mešavinu vina. Neka sangria sedi u frižideru najmanje 30 minuta, ili do 2 dana. Poslužite sa dodatnim rezancima na jagode i rezane limete.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 289 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 6 mg |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |