Pileće grudi su začinjene sa nekim meksičkim začini i slatkim i toplim čilijskim paprikama, paradajzom i sirom. Poslužite sporim kuvanim pilićem srezanim ili sitanim u toplim brašnim tortilama.
Slobodno koristite kokoške kokošje bez kosti u ovom jelu umesto pilećih grudi. Dodam taco začinjenjem piletini za začini, taco ukus. Ili koristite biber-džek ili tao začinjeni sir.
Uključio sam uputstva za brzo i lako domaće salsa i osnovni svež guacamol ispod recepta.
Pogledajte savjete i varijante za više ideja zamene i ukusa.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike biljnog ulja
- 3 do 4 polovine kokošjeg praseta bez kosti (bez kože, preseđene na 1-inčni komad)
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 1 zeleno
- paprika , seme i seckane (ili koristiti crvenu ili žutu papriku)
- Opcionalno: 1 do 2 mala jalapeno paprika (fino iseckana)
- 3 srednjeg karanfilića (mleveno)
- 1 can (4 unce)
- blage čipske paprike , seckani
- 1 can (14 1/2 unce) meksički stil, čili stil ili vatreno pečeni krompir
- 1 kašičica suvog lista origana
- 1/4 kašike mlevene kume
- 1 šolja urezana meksička mješavina sira ili cheddar sira
- Ukrasni: salsa (brzi recept za domaću salsu ispod)
- Ukras: gakamol (vidi osnovni guacamole, dole)
- Ukras: pavlaka
- Ukrasni: rezani zeleni luk
- Ukrasni: kromirani paradajz
- Ukrasni: raštrkana salata
- Ukrasni: rezane zrele masline
- Ukrasni: cilantro
Kako to učiniti
- Grejanje ulje u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Smeđe pileće grudi. Uklonite i iscedite.
- U istoj ponudi, suté luk, zelena paprika, beli luk i jalapeno biber, sve dok se ne isporuči.
- Stavite pileće grudi i mešavinu luka u spori štednjak.
- Dodajte blage papričice, paradajz, origano i kumin na sporo štednjak; mešati da se kombinira.
- Pokrijte i kuhajte na najniže 6 do 8 sati (HIGH 3 do 4 sata).
- Poslužite toplim brašnim tortilama, sirem sira i salsom, zajedno sa svojim omiljenim prelivima i začini. Guacamole ili pavlaka bi napravili lijep ukras sa seckanim zelenim lukom ili kockastim paradajzom.
Brza salsa: U posudu kombinirajte 2 šoljice parfemskih plodova s šunkom s 1/2 čaša fino seckane crvenog luka, 1/4 čaše sitanog cilantra, 1 karanfilićem, mleveno, 2 kašike sokova ili sok od limete i šargarepe ili ukusa. Ukoliko želite, dodajte nekoliko kašika narezanih zelenih luka.
Osnovni Guacamole: Lupite i uklonite seme u 2 srednje zrelog avokada. Isecite avokado i stavite ga u posudu, kaširajte dok glatka. Dodajte 1 kašičicu sok od limete, 1/2 šolje sjemenke slatke šljive, 2 do 3 kašike sitno sesanog luka, i slanu, po ukusu.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 2 kašičice za začepljenje taco ili burrito začini i ispuštajte kumin.
- Zamenite sve ili neke od pilećih grudi bez kostiju bez kostiju.
Možda vam se sviđa
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1313 |
Ukupna mast | 81 g |
Zasićenih masti | 27 g |
Nezasićena mast | 32 g |
Holesterol | 374 mg |
Natrijum | 796 mg |
Ugljikohidrati | 27 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 117 g |