Da, veganske ćurke! Nema potrebe za upotrebom jaja i mlekare, jer zamena jaja i mleko bez mleka rade isto tako u ovom veganskom receptu štene. Napravljene od svježeg slatkog kukuruza, kao i kukuruznog mrava, ove krupice za ispražnjeno testo su mekane iznutra, hrustljave spolja i baš kao što je začinjeno kako bi trebale biti.
Šta ćeš ti trebati
- Replica jaja za 1 jaje
- Sojino mleko od 2/3 čaše (ili drugo
- zamena za veganska mleka )
- 1 1/4 čaše kukuruza
- Brašno od 1/2
- 1/2 tsp crni biber
- 3 čajna peciva za pecivo
- 1 tsp šećera
- 1/2 luka (mleveno)
- 1/2 čaša slatkog kukuruza
- 4 zeleni luk (kocka)
- 1 jalapeno biber (de-seeded i diced)
- biljno ulje (za prženje)
Kako to učiniti
- Zamenite jaja sa mlekom u soju u velikoj posudi.
- Dodajte kukuruzno brašno, brašno, crni biber, prašak za pecivo, šećer, a zatim mešajte u luk, kukuruz, zeleni luk i jalapeno. Mešajte dok se dobro ne kombinuje, a zatim formiramo u loptice.
- Zagrejte ulje na visokoj vrućini u velikoj ponudi i dodajte zagrljaju nekoliko odjednom. Kuvajte dok ne čvrsto i zlatno braon.