Ova gusta Bostonska guzva - ili svinjsko rame - čini ukusnu večeru. Svinjetina se kuva na stovetopu s krompirom, šargarepom i začina. To je zadovoljavajući jednodnevni obrok.
Srodni recept: sporo rame za spavanje
Šta ćeš ti trebati
- 1 (oko 4 kilograma) svinjski ramenski pečenje
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzovane kreme gljive supe
- 1/2 čaše vode
- 1 šolja seckana luka
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašike paprike
- pržite zemlju cayenne paprika
- 1 lijev list
- 1 1/2 kilograma krompira
- 4 srednjeg korenja
- 2 kašičice Worcestershire sos
Kako to učiniti
- Isecite višak masti sa spoljne strane svinjskog pečenja.
- U velikoj holandskoj rerni na srednjoj vrućini zagrejte biljno ulje. Dodajte svinjsko pečenje na posudu i bacite sa svih strana. Sipajte višak masti.
- Dodajte supu, vodu, luk, so, biber i biber poper do pečenja u posudi. Dodajte list luka.
- Pokrijte posudu i isperite na niskoj vrućini 1 1/2 sata.
- Dodajte krompir, šargarepu i sos u Worcestherhireu u posudu. Pokrijte i nastavite kuvanje na oko 30 minuta, ili sve dok povrće nije dobro.
- Skinite list luka.
- Izvadite pečenje i povrće u posluživanje. Šator sa folijom i toplo.
- Zalijepite kapanje da bi se malo smanjio i poslužio pečenjem.
Varijacije
- Zamenite kondenzovanu kremu supe od gljiva sa kremom od celerne supe.
- Dodajte 1 ili 2 šolje kocke rutabagas ili repa u pečenje zajedno sa šargarepom.
Možda vam se sviđa
- Slow Roasted Pork Belly sa hrskavom kožom
- Svinjski Burritos, Stovetop ili Slow Cooker
- Slow Cooker Svinjetina ramena s Apple Jelly
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1058 |
| Ukupna mast | 67 g |
| Zasićenih masti | 28 g |
| Nezasićena mast | 28 g |
| Holesterol | 344 mg |
| Natrijum | 359 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 82 g |