Ovaj hamburger stroganoff je jednostavan recept sa tjesteninom sa mlevenim govedinom i pavlaku. Kondenzovana krema od pečurke gljive čini je kremastim okusom gljiva. Slobodno dodajte malu posudu ili konzervu narezanih gljiva.
Poslužite mljevenu govedinu stroganoff sa rezancima, pirinčem ili opečenim žemljacima.
Šta ćeš ti trebati
- 1 do 1 1/2 kilograma govedine
- 3 slice slanine (kocke)
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 1 1/2 kašike brašna (sveobuhvatno)
- 3/4 kašike soli
- 1/4 kašičice slatke paprike
- 1 paprika
- 1 can / 10 1/2 unce kondenzovana krema od gljiva supe
- 1 šolja / 8 unci pavlake
- Opcionalno: peršun (svjež i siječen)
Kako to učiniti
Stavite goveđe meso i slaninu u veliki tanjir; kuvati na srednjoj vrućini, mešajući, dok mlevena govedina nije dobro smeđa i nije više ružičasta.
Dodajte luk na tanjir i kuvajte dok luk ne postane blagi. Ispraznite višak masti.
Sipajte brašno u mešavinu goveđeg mesa zajedno sa so, paprikom, biberom i kondenzovanom kremom od pečurke. Smanjite toplotu na nisku i kuhajte, otkriveni, oko 15 do 20 minuta.
Obrišite kiselu kremu i zagrejte. Nemojte kuvati.
Pruži hamburger stroganoff preko rezanci ili služi preko podijeljenih prženih hamburgera. Po želji, posuti s sesovanim svežim peršunom prije služenja.
Služi od 6 do 8.
Možda vam se sviđa
Brza i jednostavna mahuna Stroganoff
Sirloin Beef Stroganoff sa kiselim kremom
25 omiljeni recepti za pripremu govedine
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 544 |
| Ukupna mast | 39 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 165 mg |
| Natrijum | 385 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 32 g |