Pet zabavnih i laganih južnoameričkih deserta

Kada počnete da istražujete južnoameričku kuhinju, raznovrsnost deserta sa neobičnim imenima i ukusima može biti ogromna. Na sreću, mnogi od njih se lako pripremaju. Recepti na ovoj listi su tradicionalni, popularni deserti koji se mogu napraviti kod kuće s velikim uspehom, savršeni za vaš prvi foray u Južnoameričko pecivo.

• 01 od 05

  Alfajores - Karamelni sendvič kolačići

  Alfajores su strast za južnoameričane i sa dobrim razlogom. Jednom kada ste probali dobar, teško je ne postati opsjednut s njima. Probavam ih svuda gde idem, uvek tražim najbolju. Alfajores su sendvič kolačići: imaju dve hrskavice, ne previše slatke kolače i punjenje dulce de leche, karameliziranog mleka.
  

• 02 od 05

  Tres Leches torta - Pastel de Tres Leches

  Svi vole ovu tortu. To je spužvast kolač preplavljen u mešavini kreme, isparenog mlijeka i kondenzovanog mlijeka, a zatim je zamrznut sa meringue ili šlagom i svežim voćem. Tako je popularno u Latinskoj Americi da možete pronaći mnoge varijante toga, uz dodatne sastojke kao što su kokosov olovo, čokolada, rum ili dulce de leche.

• 03 od 05

  Passion Fruit Mousse - Mousse de Maracuyá

  U Južnoamerickim pekarama naći ćete mnoge vrste tropskih voćnih masa i kolača od pjene. Još su popularniji od čokoladnog pjena. Poslužite ovom ukusnom penu sa svežim voćem, ili koristite kao punjenje za tortu.
  

• 04 od 05

  Brazilski Brigadeiros

  Kao i mnogi Južnoamerički tretmani, ove male mahune tartufa imaju priču u Brazilu - imenovana su po čuvenom brigadnom generalu iz 1940. godine Eduardom Gomesom, koji je očigledno voleo čokoladu. Oni imaju ukus karamele i čokolade koji je neobičan i dobar. Djeca će uživati ​​u tome što će ih napraviti, a tradicionalno ih služi u malim papirima.
  Mala deserta servirana u lepim čašicama je nešto što je tradicija u Južnoj Americi. Alfajor kolačići mogu se napraviti tako da se savršeno uklapaju u ove i mnoge druge slatke slatke slatke, poput brazilskog kokosovog flan (quindin) i pečurke poput marave .
  
  

• 05 od 05

  Picaroni - Bundeve i slatki krompir

  Da je ovo bio severnoamerički recept, sigurno bi bio zahvalni ili Halloween tretman. Crispier od prave krofne, picaroni su duboko prženi prsteni od začinjene bundeve i slatkog tartufa slatkog krompira, posluženi su začinjenim sirupom melase. Oni su neverovatno drugačiji i ukusni. Sami picaroni nisu baš slatki, ali voćni sirup sirupa savršeno se suprotstavlja bogatim ukusima tikve i slatkog krompira.