Pan-Fried Savory Cake Recipe s rakom

Ove kolače su klasična kombinacija majoneza, mrvica od hleba i kvalitetnog rakovinog mesa. Kreolne začine i kreolski gorčad dodaju ukus torti kolača.

Napravite rakove kolača za jelo ili ih učinite malim i služi ih kao predjela.

Šta ćeš ti trebati

• 4 kašike majoneza
• 2 kašike Creol senf
• 1/2 kašičica Kreolski začini
• 1/8 kašičice sveže mletog crnog bibera
• 1 žlica fino iseckane svježi peršun
• 1 žlica fino iseckane zelenog luka
• 2 žličice fino mlevene crvene paprike, opciono
• 1 kilogram jumbo krupne krabme
• 1 1/4 čaša svježe fine
• krušne mrvice , podeljene (pogledajte dole)
• 1 kašika maslaca
• 2 kašike žlica
• maslinovo ulje ili
• biljno ulje

Kako to učiniti

1. U posudu kombinirajte majonez, kreol senf, kreolski začini, biber, peršun, zeleni luk i paprika; izdvoji se. Ako kremni začini ne sadrže so, dodajte čašu soli ili po ukusu.
2. Iscijedite crabmeat i nežno ga stisnite kako biste što više izvadili tečnost.
3. Stavite crabmeat u srednju posudu. Sa lopaticom ili drvenom kašičicom, preklopite u smešu majoneza i 1 šolju mrvica kruha, sve dok se ne upije. Oblikujte 8 kolača kolača, oko 2 1/2 inča prečnika.

1. Koristim biskvit ili keks za pecivo sa otvorenim vrhom da oblikujem kolače i pritisnem sastojke kako bi ih držali zajedno. Nežno pritisnite u rezervisane mrvice. Pokrijte i ohladite 1 do 2 sata.
2. Zagrejati maslac i ulje na srednjoj vrućini. Kada maslac prestaje penje, pržite kolač od rakije na oko 5 minuta na svakoj strani, pažljivo okrećući samo jednom. Poslužite limunskim klinovima i Remoulade ili drugim sosom.

Ekspertski saveti

• Kako napraviti sveže fine hlebne mrvice Ako vaš hleb nije malo zaobljen i suv, uredite 6 komada hljeba na pločama za pečenje. Isperite hleb u 325 F pećnici sve dok se ne osuši, ali ne nazdravi. Isecite ili isperite hleb na manje komade i pulsirajte u procesoru hrane kako biste napravili fine mrvice.
• Nežno pročistite dodatno rastopljeno maslo iznad vrhova torte pre nego što ih okrenete.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	289
Ukupna mast	16 g
Zasićenih masti	3 g
Nezasićena mast	6 g
Holesterol	65 mg
Natrijum	762 mg
Ugljikohidrati	17 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	19 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)