Lime cordial je bezalkoholna zamjena za sok od limete . Slatko je i slično jednostavnom sirupu od kreča, ali ipak postoji nekoliko dodatnih sastojaka.
Ovaj krečni recept je bliži popularnom Roseovom krečnom cordialu, koji je neophodan za Gimlet koktel . Jednostavno je i jednostavno napraviti svoj jednostavan sirup .
Izvan Gimleta, možete koristiti ovaj kreč srdačan u mnogim napitcima, uključujući i one koji se takođe zovu Lime Cordial. Ovo je zabavna i osvežavajuća domaća soda: jednostavno sipajte oko 2 unci srdačnog u čašu punu leda, na vrhu sa klubskim soda ili đumbirskim ale i mešajte.
Možda ćete takođe pokušati da koristite ovaj srdačni dodati aroma kreču svjetlosnom pivu. Veoma je sličan Cheladi i osvežavajućoj alternativi dodavanju krečnog klina omiljenom meksičkom pivu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše vode
- 3/4 čaše šećera
- 3/4 tsp
- limunska kiselina
- 1/2 tsp vinske kiseline
- 2/3 šolje
- sok od krečnjaka (oko 5 velikih limeta)
- Voda od 3 limesa seče na komade
Kako to učiniti
Savet: Nemojte zaboraviti da vaš limes dostigne sobnu temperaturu pre sokljenja! Dobićete više sokova iz svakog voća ako pratite pravila: zagrijte, okrenite, isecite .
- Mešajte kiseline i šećer zajedno.
- Odvojeno, dovedite vodu do vrućine i dodajte šećernu smešu.
- Umešajte stalno dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Isključite toplotu i dodajte sok od limete i skinite i dobro mešajte.
- Ponovo uključite toplotu i ostavite da uturaju 1-2 minuta.
- Uklonite sa vrućine, pokrijte i ostavite da se ohladi.
- Miješati smešu postaviti u dobro zaptivenu posudu i hladiti preko noći.
- Napojite kreč i sipajte u praznu, čistu bočicu sa poklopcem čvrsto spojene.
- Vratite se u frižider i ostavite da sednete još jedan dan pre upotrebe.
Drzite u frižideru.
Savet: Limunsku kiselinu možete pronaći u mnogim prodavnicama namirnica i vinske kiseline na internetu, kod kućnih piva i dobavljača vina ili u prirodnim prodavnicama hrane.
Kupi vinska kiselina na Amazon.com
Domaći sirup sirupa
Kao alternativu krečnom receptu od kreča, možete preskočiti kiseline i kreirati brzi sirup sirupa manje od sat vremena. Ima isti ukus i sve što vam treba je šećer, voda i sok od krečnjaka. Lako!
Kiseline se koriste kao konzervansi i poboljšači okusa, tako da vam nećete mnogo propustiti. Međutim, i dalje bih preporučio da dodate limunsku kiselinu ako možete, jer je to sastojak koji stvarno poprivaja ukus (videćete da se koristi u skoro svakoj sode).
Kupite citronsku kiselinu na Amazon.com
Sastojci:
- 1 1/2 čaše vode
- 1 šolje šećera
- 1/2 čaša svježeg stiskanja limete
Priprema:
- Donesite vodu do mekanog vruća u posudi.
- Dodajte šećer i sok.
- Mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Smanjite toplotu, pokrijte i utopite oko 15 minuta.
- Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi.
- Bocu u kontejneru sa tesnim zaptivnim poklopcem i spremite u frižider.
Ima oko 2 šoljice.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 21 |
Ukupna mast | 0 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 0 mg |
Ugljikohidrati | 6 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |