Sve je zabavno i igrice kada igrate sa jello! Ova Sparkling Jello Uskrsna jaja su radost i odličan (i lagan) prolećni projekat za porodicu.
Jaja su više nego lepa poslastica za decu, ali su i jako ukusna. Italijanska soda od limuna dodaje iskru ukusa i teksture malini, kreču i bobičastim želatinama. Dva sloja takođe sadrže jogurt dugolje za poseban kremasti dodir. Rezultat je jedna od najkvalitetnijih jelovih grickalica koje možete učiniti.
Ovde nema prilika za "epski pinterest Pinterest". Nema ispravnih ili pogrešnih jaja i svaki će biti jedinstven. Dobićete odlične slojeve i možete namerno kreirati nove boje iz tri osnovne boje. Cilj je jednostavno da se zabavite u kuhinji i sa ovim receptom ima puno prilika.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (3-unca) kutija Lemon Jell-O
- 1 (3-unca) kutija Malina Jell-O
- 2 (3-unce) kutije Berry Blue Jell-O
- 2 šolje vreće vode (podeljeno)
- 1 šolje
- limun italijanska soda (podeljena)
- 3 supene kašike
- Grčki jogurt (podeljen)
- 2 kašike žlica
- biljnog ili maslinovog ulja
Kako to učiniti
Sakupite alatke i sastojke
Ovaj projekat je mnogo zabavniji ako pripremite sve što vam je potrebno prije vremena. Pored prikupljanja i postavljanja sastojaka, naći ćete ove alate veoma korisne.
- Jell-O Jigglers jaje kalupi. Neki ljudi koriste plastična jaja koja biste popunili bombonima i pokupili rupu na jednom kraju. Ovo je skromna ideja, ali postoji zabrinutost da plastika nije bez BPA-a, tako da možda nije najbolja opcija za nešto što ćete jesti. Ako nemate kalupe za jaja ili želite da ih kupite, pitajte za društvene medije. Jedan od vaših lukavih prijatelja može imati kalupe koje možete pozajmiti.
- Mali lijevak. Koristite najmanji lijev koji možete pronaći tako da se uklapa u rupu plesni. Takođe će raditi i plastični špric, poput onih koji se koriste za izdavanje dečjeg lijeka.
- Jedna ploča po kalupu. Zalijevanje želatina može biti malo neuredno, pa su ploče od suštinskog značaja za održavanje kuhinje malo čistije. Takođe, dajući svakom skupu jaja vlastitu ploču, možete brzo da ih uđete u i izvadite iz frižidera dok dodate slojeve.
- Mjerna čaša i posuda za miješanje. Obavezno ih očistite između jello serija. Ostaci će početi da se postavljaju i mogu ostaviti komade u vašem sledećem sloju.
- Vibracija. Od suštinskog je značaja za efikasno mešanje želatina, tako da se dobro rastvara. Takođe, ako nije dovoljno dobro razblažen , jogurt se može odvojiti od želatina.
Napravite Jello jaja
- Odlično mazite unutrašnjost vaših kalupa sa uljima. Obrišite papirni peškir u malu posudu povrća ili maslinovog ulja i prokrijte ga unutar svakog kalupa, obezbeđujući potpunu pokrivenost. Nemojte skrivati ovaj korak jer će mnogo lakše ukloniti jaja.
- U posudu za mešanje, nalijte 1/2 šolje vrele vode i dodajte želatin od maline. Dozvolite da se odmara na trenutak, a zatim vadite dok se potpuno ne rastvori.
- Dodajte 1/4 čaše limunske italijanske sode. Miješati sve do kombinacije.
- Sipajte u kalupe jaja, ispunjavajući svaku trećinu puta.
- Hladiti za 15 do 20 minuta. Ovaj sloj može trajati duže, u zavisnosti od toga koliko je toplo vaše jello i temperatura vašeg frižidera. Proverite svakih pet minuta nakon prvih 15.
- U međuvremenu, miješajte plavi želatin . Koristite 1 šolju vrele vode, dodajte 2 pakovanja jela i pustite da se odmori 1 minut pre brisanja da se rastvara.
- Dodajte 1/2 čašu sode i 2 kašike jogurta. Obrišite temeljito i pustite da se odmori dok prvi sloj nije delimično podešen. Mešati ga svakih pet minuta ili tako da se spreči postavljanje.
- Plast maline je spreman, kada nije sasvim čvrst - trebalo bi da postoji blagi tečnost na vrhu i nežno guranje. Ako se vaš donji sloj postane suviše čvrst, jaje se neće držati zajedno kada se izvadi iz kalupa.
- Kada je crveni sloj spreman, dajte plavom želatinu poslednje mešanje. Polako ga prelijete na crveni sloj dok se kalup ne popuni dve trećine. Pošto je to sredina jajeta, ovaj sloj bi trebalo da preuzme većinu prostora u kalupu, zbog čega su potrebni dva pakovanja jela.
- Hladiti za 15 do 20 minuta. Opet, koristite svoju procenu na vreme. Ovaj sloj bi trebao biti brži od prvog jer se plava želatina malo ohladila.
- Vreme je da izmiješ svoj limun jello. Dodajte 1/2 šolje vrele vode u posudu za miješanje, dodajte limun jello i pustite da se odmori nekoliko minuta prije brisanja dok se želatin ne rastvori .
- Dodajte 1/4 čaše sode i 1 kašičicu jogurta. Veoma dobro razblažite. Opet, pustite ovo da se postavi na sobnoj temperaturi sve dok vaš prethodni sloj nije spreman.
- Kada plavi sloj bude dovoljno čvrsta, lagano propuštaj žuto na vrh da popuni kalup.
- Hladiti najmanje 4 sata, iako je noćenje najbolje.
- Pop otvorite kalupe pažljivo. Držite ga nad posudom, preplitajte svaki kalup sve dok se vaša jaja ne izgube. Čuvati u frižideru dok ne bude vreme za snack.
Savjeti i trikovi
Stvaranje slojevitih Jell-O jaja nije tačna nauka i imat ćete jaja koja izlaze bolje od drugih.
Neke od jaja će postaviti brže od drugih, tako da možete dobiti krvarenje između dva sloja. Ipak, ovo možete koristiti u vašu korist da namerno napravite zelenu ili ljubičastu dodavanjem sledećeg sloja pre nego što je prvi spreman.
Ako niste sigurni da li je jedan sloj postavljen dovoljno dobro, sipajte jedno jaje kao test i vidite koju boju dobijate. Ako vam se sviđa, uradite još nekoliko. Ponovo hladite kalup 2 do 5 minuta pre nego što završite taj sloj u preostalim kalupima.
Nemojte naglašavati savršenstvo, samo radite ono što vam se sviđa i vidite kako izlaze. Verovatno će biti bolje nego što ste očekivali i svi oni imaju ukus.
- Pomaže da se sledeći sloj želatina ohladi od ključanja pre dodavanja u kalup. Ostavite je na sobnoj temperaturi dok se prethodni sloj postavlja.
- Bez hlađenja, jello neće početi postavljati najmanje 30 minuta. Ovo vam daje puno vremena za igranje sa vašim slojevima.
- Slobodno preskočite jogurt u bilo kom ili svim slojevima. Zabavno je imati jednu ili dvije bez jogurta, iako je pastelna boja lepa dodir za Uskrs.
- San Pelegrino i mnoge druge kompanije čine lijepe italijanske sode i relativno su lako naći na tržištu sa dobrim izborom specijalnih soda . Limun je vrlo uobičajen ukus i narandža krvi je stvarno lijepa alternativa za želatine sa ukusom bobica.
- Ako želite, koristite aromatizovani jogurt. Lime je ukusna opcija i dobro pari sa jagodama i limunom jello. Pokušajte da izbegnete jogurt sa stvarnim voćem u njemu, jer će komadi plutati do vrha želatinskog sloja.
- Verovatno je da ćete imati višak želatina. Recept može popuniti 12 standardnih jajnih kalupa "Jell-O Jiggler". Jednostavno imate neke male činije ili čaše spremne za višak i smatrajte to bonus bonusom za vaš ne tako težak rad.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 110 |
Ukupna mast | 4 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 1 mg |
Natrijum | 136 mg |
Ugljikohidrati | 12 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 8 g |