Jedite manje jeftinije
Meksička kuhinja ima tendenciju da bude sasvim budžetska za početak, pošto su mnogi sastavni elementi prirodno niski u troškovima. Ako koristite ove savete, vi takođe možete uživati u ukusnoj domaćoj meksičkoj hrani čak i na čvrstom budžetu. (I iskreno, ovi saveti će raditi za bilo koju vrstu kuhinje!)
Kupi u rasutom stanju
Iako ćete možda morati platiti malo više napred, često ćete uštedjeti puno novca ako kupite u većim količinama.
Na primjer, ako kupite kesu od 1 kilograma pirinča za 2 dolara, možda ćete moći dobiti vrećicu od 3 funte za 4 dolara - dobijate tri puta veću količinu pirinča, samo dvostruko više od troškova. Kupovina iz kontejnera u prodavnici može takođe obezbediti uštedu.
Ako kupovina u većem broju zaista ne funkcioniše za vas jer nema dovoljno ljudi u vašem domaćinstvu da to učinite vrednom ili zato što jednostavno nemate dovoljno prostora za skladištenje, razmislite o tome da uđete sa drugom porodicom ili drugom sa povremena kupovina na veliko. Kupite gomilu nečega, podijelite trošak i proizvod, a vi ste svi pobjednici.
Zaliha tokom prodaje
Mnogi predmeti, kao što su pasulj, pirinač i konzervisana roba, imaju daleke datume isteka . Ove stavke mogu trajati od 6 meseci do više od godinu dana, pa kad se prodaju, kupite dovoljno da vam dugo traju. Do ponovnog puštanja u prodaju, dovoljno ćete iskoristiti za drugu seriju.
Stavite stavke sa najbližim datumima isticanja na prednjoj strani kućišta ili ostave i one koje mogu duže zadržati u leđima.
Provjerite datume i premjestite limenke ili pakete u skladu s tim kada se vratite u krevet; na taj način nećete morati da izbacite sve iste stvari.
Gledajte oglase
Svake nedelje provjerite svoje reklame o namirnicama kako biste pronašli najbolje cijene. Kada vidite veliku cenu, uzmite nekoliko od toga. To može značiti da morate da idete u više od jedne prodavnice, ali zato što ste u zalihi, to će vas koštati manje u dugom roku za kupovinu artikala sa najnižim troškovima od džepa.
Ako unapred planirate obroke (i ako želite da uštedite novac, stvarno trebate), unesite svoje nedeljne reklame u računar u jednačinu. Neka vam oglasi objasne koje su sastojke u prodaji, a zatim planirajte nedeljni meni oko njih.
Koristite kupone
Potencijalno možete smanjiti potrošački budžet na pola ako koristite kupone. Neke od njih redovno prodaju duple ili trostruke kupone; brzi poziv lokalnom prodavcu će vas obavestiti ako to rade ili ne. Ako kombinujete kupone sa lokalnom prodajom, možete dobiti stavke za samo nekoliko centi ili čak besplatno.
Nekoliko primera: Guerrero je nedavno ponudio kupon za štampu od $ 1 za bilo koji Guerrero proizvod. Moja lokalna prodavnica imala ih je po cijeni od po $ 1, tako da sam uspio dobiti 2 paketa besplatno. La Viktorija je kupon u lokalnom papiru za 2 evra od bilo kog enchilada sosa. Nekoliko nedelja kasnije otišlo je u prodaju za 2 dolara i uspio sam ih besplatno dobiti.
Takođe kupujem višestruke nedeljne papire, tako da kad ja nešto bude jeftino ili besplatno sa kuponima, stvarno mogu založiti. Oh, i ne zaboravite online sajtove koji štede novac; ovo može biti ozbiljan izvor kupona.
Kada ste ozbiljni u vezi kupoprodaje, trebat će vam sistem za organizovanje. Postoji mnogo načina za to; pretragu na mreži za onu koja je najbolja za vas.
Kada imate sistem, planirajte da provodite 1 ili 2 sata svake sedmice uzimajući kupone, klipping i organizovanje. Potrebno je malo vremena da dobijete dobar deo kupona za rad, ali to će se desiti ako nastavite.
Pridružite proizvodu Co-op
Neke zajednice imaju zajednički program proizvodnje. U nekim oblastima, ovo su poznate kao CSA (Zajednica podržana poljoprivreda) . Obično plaćate fiksnu naknadu, a zatim podizujete prethodno odabrani proizvod na određenoj lokaciji nedeljno ili dvonedeljno. Co-ops dobijaju proizvode od lokalnih poljoprivrednika po povoljnoj cijeni, tako da se količina i vrste proizvoda razlikuju svaki put (zavisno od toga šta je u sezoni) i treba da traje 1-2 sedmice.
Pretražite na mreži da vidite da li vaša oblast ima jednu. Ovo je odličan način da se "jede lokalno" i potencijalno probati prehrambene artikle do kojih ranije niste doživjeli.
Idite na Farmerovo tržište
Tržište farmera je odlično mesto za dobijanje svežih, lokalnih sastojaka. Voće, povrće, hleb iz specijalnosti i još mnogo toga se ponekad mogu naći za mnogo jeftinije od cijena namirnica. Čak i kada cijene nisu niže od površina supermarketa, vrijedi kupiti direktno od proizvođača, isecavajući nepotrebne posrednike.
Koristite Deep Freeze
Ovo je još jedan prednji trošak, ali vrijedi je dugoročno. Ako imate duboko zamrzivač, možete kupiti meso (jedan od najskupljih sastojaka koje redovno koristimo) kada je na izvrsnoj prodaji i spremite ga kasnije. Kada se zemlja govedina prodaje za 0,99 centi funte, kupujem 15 funti i zamrznem je.
Ako nemate zamrzivač i ne možete priuštiti novu, proverite lokalne oglase, PennySaver, Craigslist ili Freecycle da biste dobili jeftinu ili čak besplatno.
Kupujte iz svoje ostave
Ako su vaši kuhinjski ormari već toliko pun hrane, to je borba da pronađete prostor da biste sve otklonili kada se vratite kući iz supermarketa, sigurno biste imali koristi od neke "kupovine ormara". Uzmite u obzir ono što već imate, a zatim napravite definitivan plan da koristite nešto od toga u obroku u narednih nekoliko nedelja. Možda ćete još uvijek morati kupiti kvarljive proizvode kao što je povrće, ali ćete uštedjeti tako što ne kupujete nove spajalice i smanjuju otpad (pošto vaše stavke za piće više ne ističu i trebaju biti izbačene).