Palačinke su omiljeni dječji doručak za vikend, a palačinke od Bisquick-a uvijek su brze i jednostavne. Ali da li ste ikada razmišljali o tome kako ih učiniti još pufranjem?
Bisquick je mešovita mešavina za pečenje koju je general Mills prodao pod brendom Betty Crocker, koja se sastoji od brašna , skrojenja , soli i praha za pecivo (sredstvo za uljepšavanje). Dodajte mleko, jaje i puter do suve mešavine i voile! Imate palačinku koja je spremna da se pretvori u topli, ugodan doručak.
Ovaj recept koristi tajni sastojak: seltzer vode. Mehurići čine vaše palačinke ekstra zračnim i laganim. Savršen za usisavanje tog javorjevog sirupa .
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliko jaje
- 1 čaša mleka
- Seltzer vode od 1/4 čaša
- 2 šalice za mešanje (kao što je Bisquick)
- Opcionalno: 1 tsp. maslac
Kako to učiniti
- Grijanje električnog skroba (upoređivanje cijena) sa 325F. Ili stavite tavan na srednju do srednju visoku toplotu.
- U velikoj posudi, ubrzajte zajedno jaja, mleko i seltzer vodu.
- Obrišite u mešavinu pečenja samo dok se ne mešaju, a veliki grudvi nestaju, ali ostaju mala grudvica. Budite oprezni da ne preterate.
- Neka ostane testa 5 do 10 minuta.
- Isperite maslac na grizu ili vešu, ako ga koristite. (Takođe možete koristiti neprilagođeni sprej za kuvanje.)
- Palačinka palačinka na tepihe četvrtina.
- Kuvati dok se na površini palačinke ne pojave sitni mehurići, a dno počinje da se smeđe. Ako dno počinje da postaje braon pre nego što se palačine kuvate, okrenite toplotu.
- Okrenite špatulom i kuvate dok druga strana ne postane zlatno braon.
- Poslužite sa svim svojim omiljenim prelivima, kao što su narezane jagode i javorjev sirup.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 145 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 166 mg |
| Natrijum | 183 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 9 g |