Začini i mešavina mediteranskog stila su tajna ovog ukusnog recepta jagnjetine. Nakon što su marinirani i na roštilju, ovi jelovi od jagnjetine su nežni, sočni i ukusni.
Šta ćeš ti trebati
- 3 česna česna (mleveno)
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 1/2 kašičice korijandera
- 1 kašika kašike
- 1 pištaljka Cayenne
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/2 kašičica ružmarina
- 1/2 čajne kašike timijana
- 2 kilograma jagnjetine kukuruza (oko 8-10)
- sol po ukusu
Kako to učiniti
U velikoj posudi za pečenje, kombinirajte sve sastojke, izuzev jagnječih šlagova i soli. Mešajte dok se ne kombinuju, dodajte janjeće jagnjeće i obrišite marinadu na obe strane. Pokrivajte i frižider 2 sata, pređite i hladite još 2 sata. Janjeve jagnjetine mogu biti marinirane preko noći.
Roštilj za predgrijavanje, gril ili brojler. Uklonite komade od marinade i slično obe strane velikodušno. Kuvajte oko 5-6 minuta po strani za srednje retke.
Neka se odmori 5 minuta pre služenja.
Ovaj ovčji recept za jagnjetinu jaja je odličan uparen sa začinjenim narančastim mint sosom .
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 599 |
Ukupna mast | 41 g |
Zasićenih masti | 16 g |
Nezasićena mast | 19 g |
Holesterol | 170 mg |
Natrijum | 205 mg |
Ugljikohidrati | 10 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 47 g |