Sveže salmon patties recept

Ovaj recept za lososove pire ili losos krokete se pravi sa svežim, ne konzerviranim lososom koji im daje odličan ukus sveže ribe.

Patties se mogu isprazniti ili, za niže kalorijsko jelo, smeđati u ne-staklenoj ploči na stovetopu, a zatim završiti u pećnici.

Kao što mnogi katolici mogu potvrditi, pantalone od lososa bile su obroci bez petka. Sada, zbog svojih pozitivnih koristi za zdravlje, rad lososa u obroku nekoliko puta nedeljno je dobar put.

Ovaj tretman upotrebe svežeg lososa čini sve odraslim i savršenim kao predjelo ili glavno jelo.

Šta ćeš ti trebati

• 1 funti lososa (bez kosti, filet bez kože)
• 1/4 čaše za pecivo (suvo, belo)
• 2 kašike majoneze
• 1/4 čaša crni luk (fino nariban)
• 2 kašike novog peršuna (sječano)
• 3/4 kašike soli
• 1 1/2 kašike limunovog soka
• Brašno 1/2 (sveobuhvatno)
• 2 velika jaja (pretučena)
• 1 šolja za šoljicu (suve, bele ili panko mrvice)
• Opciono: 3 žlice biljnog ulja za prženje

Kako to učiniti

Pripremite patties

1. Uklonite sve kosti kosti i tamno sivu krvnu liniju iz fileta lososa. Odrezati na 1/4-inčne komade. Nemojte koristiti procesor hrane da biste ovo uradili jer će delovi biti previše fini i losos će postati pastir. Sklonite losos u stranu.
2. U srednjoj posudi, miješati seckani losos sa 1/4 čašica, majonezom ili kremastim lukom od luka, lukom, peršunom, soljem i limunovim sokom.
3. Scoop dijelove od 1/4 čaše i formirajte u 3/4 "debljine patties. Postavite na pergamentnu podlogu i zamrznite 15 minuta, tako da je lakše rukovati.

1. Plutače za bagere u sveobuhvatnom brašnom, a zatim potapati u pretučena jaja, a zatim u drobnjače ili panko mrvice. Pustite da se osuši 10 minuta pre prženja.

Ako ste Pan Fry the losos patties

1. Ako odlučite da sipate svoje panties u ulje, sipajte oko 1 inča neutralnog ulja u omotač od teškog dna ili od livenog gvožđa i zagrevajte na srednjem nivou oko 3 minuta.
2. Stavite patties, suvu stranu dole, u tanjir i kuvajte dok srednje zlatno braon, oko 2 minuta. Obrišite pite i pržite još 2 minuta ili dok druga strana ne bude srednje zlatno braon.
3. Isperite panties na papirnim peškirima. Služite toplo sa tartarskim sosom ili kremastim lukom.

Ako zavrljite kuvanje lososa u pećnici

1. Po želji, patties se na obe strane mogu ukratko pričvršćivati ​​u tavanici koji je lagano presvučen prskanjem za kuvanje.
2. Ako vam je omotač bez omotača otporan na vatru, možete ostaviti patties u posudi i završiti ih kuvajte u 350 F pećnici u trajanju od 10 minuta. Ako tanjir nije otporan na pečenje, prebacite smeđene panties u tepih za pečenje i pecite kao gore.
3. Isperite panties na papirnim peškirima.

Podarite patties

• Vruće poslužiti sa tartarskim sosom ili kremastim dodacima od belog luka , bočnom salatom ili zelenim povrćem.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	690
Ukupna mast	38 g
Zasićenih masti	7 g
Nezasićena mast	17 g
Holesterol	305 mg
Natrijum	799 mg
Ugljikohidrati	43 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	42 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)