Easy Classic Elderflower Cordial Recipe

Jedno od najsvježijih napitaka za leto je srdačan siv . Ovaj recept je brz, jednostavan za izradu i odličan izgovor za dugu halu sakupljanje cveća.

Sezona starih cveća je kraća od kraja maja do sredine jula, ako živite na severu ili u Škotskoj. Mirisno cveće cvijeće čini divno, osvežavajuće piće koje će, kada se čuva u sterilisanim bočicama, zadržati nekoliko sedmica.

Reč upozorenja - ako ste sakupljali starije cveće, uverite se da imate dozvolu da ih odaberete i nikada ne biramo cvetove sa drveća na putevima, jer bi ih mogli isprazniti gasovima.

Iako srdačno čini osvježavajuće piće, korisno je iu mnogim drugim receptima .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Stavite šećer u veliku posudu / skladište ili veliku pireksu. Sipajte vrelu vodu i mešajte sve dok se šećer ne rastvori i ohladite.
  2. Odrežite kožu limuna finim grlom i dodajte u šećernu vodu.
  3. Lomonite na debele lajsne i dodajte u vodu.
  4. Dodati limunsku kiselinu i mešati.
  5. Na kraju dodajte glave cveća u vodu i ponovo se mešajte.
  6. Pokrijte čistom tkaninom i ostavite da krene 48 sati.
  1. Obrišite čistu mršavu tkaninu u čistu posudu.
  2. Koristeći lijevak, popunite sterilisane staklene bočice (pogledajte napomenu ispod). Pečati i skladištiti na hladnom, tamnom mestu (a ne u frižideru) nekoliko sedmica ili obraditi u vodenom kupalištu za čuvanje za duže skladištenje. Druga mogućnost je zamrzavanje u plastičnim bočicama.
  3. Kada otvorite bočicu, ona mora biti uskladištena u frižideru.

Napomena: Srdačan je ukusno razređen sa mirisom ili gaziranom vodom ili se koristi kao aroma u sladoledima, voćnim budalama (voćno voće pomešano sa šlagom) i druge recepte.

Kako sterilizirati boce

Da sterilišete staklene bočice , isperite u mašini za pranje sudova ili stavite u srednju vruću pećnicu (300 F / 150 C) sve dok se boce ne zagrejne, ali ne i vruće. Rukovati pažljivo.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 135
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 2 mg
Ugljikohidrati 35 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 0 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)