Ovo meso je osnovna kombinacija mlevene govedine, mrvica od hleba i začina. Jednostavno kupljeno smeđe sosje se ističe, i apsolutno je ukusno sa pirećim krompirom i parnim povrćem.
Ili poslužite mesnim krpama na krajevima hleba s sosom za sjajne sendviče sa otvorenim lice. Dodajte parče na parče za zadovoljavajući ručak.
Koristite teglu pripremljene pečene govedine ili napravite sok od dve koverte sa suvim smeđim mesom. Ili koristiti mešavinu gljiva ili luka.
Povezani: Meso sa roštiljem
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma 85% lešno goveđeg mesa
- 3/4 kašike soli ili
- začinjenu mešavinu soli , ili Creole mešavinu za začini
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 2 velika
- jaja, lagano pretučena
- 1/2 šolje
- meke krušne mrvice *
- 1/3 čaše mleka
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 1/4 čaša fino iseckan luk
- 1/4 kašičice suvog lista majčine, raspala
- 1 jar (12 unci) pripremio smeđi sos ili dva koverata (.87 unce svaki) suvog mesa
Kako to učiniti
- Mješavajte goveđe meso, so, biber, jaja, mrvice od hleba, mleko, Worcestershire, luk, majčina dušica i ruzmarin. Spakirajte u lagano podmazanu ili obloženu lanac ili obliku u obliku folije i stavite na lagano podmazanu foliju za pečenje sa stranama, kao što je jelly rolna. Pečenje na 350 F za 1 sat i 10 minuta.
- Otprilike 15 minuta pre nego što se mesni sapun završi pečenjem, zagrejte posudu ili konzervu u tepihu ili pripremite sojinu u skladu sa uputstvima na paketima suvog mesinga.
- Pustite da meso odmori 10 minuta pre rezanja.
- Narezati mesni ogrtač i služi ga sosom, zajedno sa krompirom i bočnim povrćem ili salatom.
* Brzi savet: Napravite hlebne mrvice u procesoru hrane sa svojim danim hlebom i držite ih u torbi za hranu u zamrzivaču. Uvek ćete imati mrvice za hljeb kada su vam potrebne za meso, hamburgere, grickalice i mnoge druge namene.
Savjeti
- Ako često napravite meso, razmislite o tanjiru od mesa. Uključuje uložak koji drži kantu iz masnih kapanja. Ili pažljivo iscrtajte višak masti oko 10 minuta pre nego što se mesni sloj završi pečenjem.
- Šta je sa viškom masti? Držite zaptivnu posudu ili konzervu za mast i dripping. Kada je puna, baci ga u smeće. Nemojte biti iskušeni da ga sipate u kanalizaciju, ili vi - a možda i vaši susedi - mogu završiti sa zaprljanim kanalima.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 405 |
Ukupna mast | 19 g |
Zasićenih masti | 8 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 219 mg |
Natrijum | 1,291 mg |
Ugljikohidrati | 16 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 40 g |