Trebate malo inspiracije kuvanja u odnosu na mleveno meso? Ovi marokanski kefta recepti će vam promijeniti plan obroka na veoma dobar način. Kefta može biti ili mleveno govedo ili mljeveno jagnje, ili kombinacija ove dve. Obično je fino mleveno i dobro začinjeno začinom pre nego što se kuva.
Ako izbegavate crveno meso, umesto toga koristite mlevenu piletinu ili ćuretinu.
01 od 10
Marokanski Kefta Kebab Ovo je dobar osnovni recept koji se drži za ruke samo za bilo koje maroško jelo koje traži kefta. Posebno je ukusan roštilj.Kefta Brochettes. Frédérique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0 02 od 10
Kefta i Egg Tagine sa paradajzom, crnim lukom i maslinama Kefta i jaja su popularna kombinacija u Maroku. Ovde su u najboljem slučaju - sa karameliziranim lukom, kokosovim paradajzom i tangi maslinama.Kefta i Egg Tagine. Foto © Christine Benlafquih 03 od 10
Moroccan Kefta Meatball Tagine - Kefta Mkaouara Ova klasična marokanska jela sadrže dobro začinjene tjestenine kuhane u začinjenom paradajz sosu. Jaja su opcioni ali klasični dodatak.Kefta Mkaouara - Maroko Meatball Tagine. Foto © J. Gilman 04 od 10
Marokanski testeninski sos i mesne kobasice Ovaj osnovni marokanski testenin sos koristi sveže paradajz i marokanske začine. Dobro začinjene mesne lopte su opcioni, ali zajednički dodatak.Marokanski paradajz sos sa mini mačevima. Foto © Christine Benlafquih 05 od 10
Kefta Msemen - Rghaif punjen sa pršutom govedine Punjeni mjesači su ispunjena verzija regularnog kvadratnog oblika rghaif ili preklopljena marokanska palačinka. Ovaj recept čini blago zestoko punjenje goveđeg mesa.Punjeni Msemen. Foto © Christine Benlafquih 06 od 10
Marokanski stil hamburgeriMarokan Stil Hamburger. Matilda Lindeblad / Stočna hrana Creative / Getty Images Blago začinjena kefta se koristi da napravi marokanski hamburger. Veze za domaće hamburgerske rolne i domaće recepte.
07 od 10
Marokanske kefte i povrće brijate Ove hrskave pirine iz Maroka napravljene su sa ukusnom kombinacijom mlevenih mesa i veggija. Iako obično služe kao predjelo ili bočica, mogu se predstaviti i kao glavno jelo.Kefta i povrća brijate. Foto © Christine Benlafquih 08 od 10
Spicy Kefta Briouats Ovi prženi marokanski peciva su ispunjeni prljavštinom govedine. Učinite ih začinjenim koliko želite.Moroccan Briouats. Foto © Christine Benlafquih 09 od 10
Tradicionalni Kefta Briouats Ovo je tradicionalno, blago začinjeno mljevenje goveđeg maroškog peciva poznato pod nazivom briouats. Peciva se mogu preklopiti u trouglove ili cilindre pre nego što ih pržite.Moroccan Kefta Briouats. Foto © Christine Benlafquih 10 od 10
Kefta Punjeni RollsMaroški punjeni Sendvič Rolls. Foto © Christine Benlafquih Meki sadičasti rolni su punjeni gaziranim goveđim goveđem i maslinastim punjenjem. Oblikajte ih malo za vrijeme čaja ili ramadansku hranu.