Napravite ovu ukusnu i niskotvornu Crockpot Turkey Meatloaf u vašem sporim kuhinjama na večeri večeras. Svako mesno meso napravljeno u sporim kuhinjama će biti veoma vlažno i nežno. Tako možete koristiti mleveno meso, kao što je zemlja turska ili mlevena piletina i još će biti baršunast i ukusan.
Uvek kuvamo luk i beli luk pre nego što ih dodamo u mesni lanac jednostavno zato što ovo povrće ne omekšava dovoljno dok sami meso kuva. Hrkavim komadima luka ne dodaju ništa u meso. Želite da se svi zajedno mešaju i da budu nežni.
Možete okusiti ovo meso kako god želite. Ako vam se ne dopada marjoram, koristite osušeni bosiljak, origano ili majčina dušica. Dodajte još beli luk ili koristite manje. ako volite začinjenu hranu, neke mleto jalapeño paprike bi bili dobar dodatak, kao što bi srušio ljuspice crvene paprike.
Ovaj jednostavan i ukusan recept bi bio ukusno serviran sa nekolicinom krompira , parenim šparugama ili boranijom i voćnom salatom. Za desert, kolači su savršeni dodir.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 luk, fino sjeckan
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 1/3 čaše mleka
- 1/4 čaša rena
- 3 kašike čili sos
- 2 jaja
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike bijelog bibera
- 1 kašičica osušene lišće marjorama
- 1/4 čaša mletog svežeg peršuna
- 1 čaša mekog svežeg pšeničnog drobnjaka
- 2-1 / 2 kilograma zemlja, laka i tamno meso
- 3 kašike kečapa
- 1 kašika senfa
Kako to učiniti
- U srednjoj ponori, pripremite luk i 3 karanfilića od belog luka u maslinovom ulju na srednjoj vrućini sve do ponedjeljka, oko 5 do 6 minuta.
- Stavite u veliku posudu i pustite da se ohladi 10 minuta. Zatim dodajte mleko, hren, čili sos, jaja, so, biber, marjoram, peršun i drobnjače i dobro se mešajte. Dodajte ćuretinu i nežno pomiješajte, ali pažljivo sjednite rukama sve dok se ne kombinuje.
- Odvojite 2 30 "komada teške aluminijumske folije i preklopite da napravite dve 2" x30 "trake. Položite trake na dnu krhotine u X uzorku, dozvoljavajući ivicama da visi preko krhotine.
- Formirajte smešu za ćuretinu u krumpu koja će se uklopiti u krhotinu. Stavite na vrh folije.
- Zatim miješati kečap i senf u maloj posudi i ravnomjerno se širiti preko mesa.
- Pokrivajte krpu i kuhajte na niskom nivou od 7 do 8 sati, dok se mesni termometar ne zabeleži na 160 ° F.
- Isecite masti kako je potrebno tokom vremena kuvanja koristeći turkey baster.
- Koristite trake za foliju kako biste podigli mesni kauč od krhotine kad dostigne 160 F na mesnom termometru. Pokrijte i pustite da stoji 20 minuta pre rezanja.