Korištenje zamrznutog kineskog povrća čini ovu kinesku piletinu pomfritu vrlo lako i brzo pripremiti. Zato je to jedno od naših omiljenih jela koja se priprema za vikend ili zauzet čas. Plus, volimo da jelo lako ostaje nisko u kalorijama sa pustom bez kože, kokoškim grudima bez kosti i puno povrća.
Šta ćeš ti trebati
- 1 tsp tamno susamovo ulje
- 1
- karanfilić od česna, fino iseckan
- 1 lb. bez kostiju, bez kože pileća prsa (urezani u komade veličine ujeda)
- 1 16 oz. paket zamrznuto kinesko povrće
- Za sos:
- 3/4 vode vode
- 2 tbsp niži natrijum
- umak od soje
- 2 tbsp cornstarch
- 1 tbsp plus 1 tsp
- šećer
- 1/2 tsp zemlja đumbira
- 1/8 tsp zemlja crvena biber
Kako to učiniti
- Gumeno ulje u vrućem voklu, preko srednje visoke vrućine. Dodajte beli luk i kuhajte 2 minuta, često mešajte beli luk tako da ne gori. Dodajte piletinu i kuhajte u trajanju od 6-7 minuta ili dok pile ne budu više ružičaste i često mešaju često na visokoj vrućini. Uklonite piletinu i beli luk od vuka, i ostavite na stranu.
- Dok je vuk još uvek vruć, dodajte povrće u vok, a kuvati 5-6 minuta, ili sve dok povrće nije oštro i sveće svetlo u boji. U međuvremenu, premešajte preostale sastojke (vodu kroz mlevenu crvenu papriku) u zasebnom posudu i ostavite tečnu smešu u stranu.
- Vraćajte piletinu u vokal i sipajte mešavinu sosova u vok. Kuvajte dodatnih 3-4 minuta, lagano mešajući sve sastojke dok se sos ne zguši.
- Posluži odmah.
Dodatne informacije
Po kalijumu serviranja 162
Kada čujete reč "pržite", kao što je to u prahu, verovatno mislite da to ne bi moglo biti nešto što će se oslanjati i niske kalorije. Međutim, proces prženja mešanja, koji potiče na istoku, zapravo uključuje kuvanje hrane u vrlo maloj količini ulja na vrlo visokoj temperaturi. To može rezultirati savršeno kuvanim povrćem i hranom koja je još živahna u boji i savršeno oštra.
Dokle god ne koristite veliku količinu ulja u vokaku kada se mešate - pržite hranu, vaše jelo će verovatno završiti prilično nisko u masti i kalorijama i dobro će se uklapati u vaš zdrav plan za ishranu. ne želim da koristim veliku količinu ulja za mešanje prženja svoje jelo u svakom slučaju jer bi to rezultiralo mastnim i saggy povrćem koje nisu baš privlačne.
Jedna druga sjajna stvar u ovome piletini pomiješati recepti recepta je u tome što možete eksperimentisati sa različitim vrstama povrća, jer se recept čini vrlo raznolikim. Šta god da imate na raspolaganju, to bi bilo dobro u posudu za mešanje, pratite i bacite ga unutra. Samo obavezno kuvajte povrće sve dok se ne odvrne vilicama, ali i dalje sjajno obojeno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 762 |
| Ukupna mast | 35 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 608 mg |
| Ugljikohidrati | 79 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 34 g |