Trešnje dodaju malo dodatniju boju i ukus na ove staromodne krastavčice od lubenice.
Šta ćeš ti trebati
- Kilogram lubenice
- 1/4 čaše za pranje soli
- 4 šolje vode
- 2 šolje granuliranog šećera
- 1 šolje bijeli sirće
- 1 žlica slomljenog cimeta
- 1 1/2 kašike cijelih karanfilića
- 1/2 limun, tanki narezani
- 5
- maraschino trešnje , prepolovljene, opciono
Kako to učiniti
- Obrišite tamno zelene i ružičaste delove od lubenice. Smanjite kožu u kockama od 1 inča i izmerite 7 čaša.
- Stavite lubenica u krupnu posudu sa solju i vodom. Dodajte još vode, da biste pokrivali kožu, ako je potrebno. Potopite preko noći.
- Iscedite i isperite lubenicu lubenice. Pokrijte kožu sa hladnom vodom u velikom prsluku; kuvati samo do tendera.
- U međuvremenu, u nereaktivnom čajniku od 6 do 8 kvadrata ili holandskoj pećnici, kombinuju šećer, sirće, cimet, cijeli karanfilić i 1 čašu vode. Zmešati smešu 10 minuta. Napadite, odbacite čvrste supstance i dodajte isušenu lubenicu lubenice, limunove rezance i maraschino trešnje, ako ih koristite. Zmešati mešavinu dok lubenica nije prozirna.
- Napunite vruće polutrajne tegle sa korenom lubenice i sirupom, ostavljajući 1/2-inch headspace. Podesite poklopce. Probajte u vrelu kupatilu za 5 minuta.
Kupi polu pant kante od Amazon
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 194 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2.835 mg |
| Ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |