Last Minute Recipe za Steak

Moja serija Last Minute Recipes nastavlja sa steakom. Sada, svako može da nametne skupi steak na roštilju i kuvati ga za nekoliko minuta, ali pretvara se strožijeg reza biftek-a, poput okruglog zrezaka u ukusni obrok u nekoliko minuta, više razmišlja. Ovi recepti koji počinju sa biftekom dodaju još nekoliko sastojaka i koriste tehnike kuvanja kao što su prženje mešanja i mikrotalasna pećnica kako bi napravili sjajne obroke.

Volim da zadržim par krušnih zrna u zamrzivaču za obroke u poslednjem trenutku poput ovih.

Zapravo, rezanje brisača za prženje mešanja je lakše ako se meso zamrzne. Pustite da stoji na sobnoj temperaturi 15 minuta, ne više, zatim sečite oštrim nožem i počnite kuhati.

Da biste brzo marinirali biftek, prokrijte ga začinjanjem i pustite da stoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta, a zatim kuvati. Uvjerite se da je tanjir, brojler ili gril vreo, a zatim ga isperite. Neka meso kuva dok se ne oslobodi, okrene i kuva dok se ne poželi želja.

I uvek pustite kuvano meso pre nego što se urezete u njih! Sokovi će imati priliku da se redistribuuju po celom mesu, tako da svaki ugriz bude blagi i sočan. Uživajte u ovim brzim i jednostavnim receptima za bilo koji tip grickalica.

Last Minute Recipe za Steak