Ovaj ukusni stejk recept za biftek je kombinacija nežnih tragova od zrezaka, crvene i zelene paprike, paradajza i sojinog sosa. Ovo azijsko-američko jelo je postalo omiljeni obrok za mnoge porodice.
U ovom posuđu koristim šniclu od gvožđa, ali bi bio dobar i biftek od kruške ili vrhunski krušak. Ova verzija je napravljena uz dodatak Cajun ili Creole. Ako ga nemate, koristite drugu mešavinu začinka ili začinjenu mešavinu soli. Poslužite biftek sa paprikom vrućim kuhanim pirinčem.
Ovaj sporni stejker sa biberom je još jedna verzija. Napravljen je sa nečim đumbirom, sosom od soje i malom količinom smeđeg šećera. Ili probajte ovaj biftek biftek sa bokalom ili okruglim šniclom .
Šta ćeš ti trebati
- 1 do 1 1/2 kilograma vrh biftek ili bundevski savjeti
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 srednji luk, prepolovljen i rezan
- 1 kašičica česnom praškom
- 1/4 kašike mlevene crne biber ili začini mešavina bibera
- 1 kašičica
- Cajun ili Creole mešavina ili
- začinjenu so
- 1 zelena paprika, isečena na tanke trake
- 1 crvena paprika, isečena na tanke trake
- 1/2 šolje
- govedina , prvenstveno nesalom ili nizak natrijum
- 1 može (14,5 unci) paradajz
- 2 kašike niskog natrijumovog sojinog sosa
- sol, po ukusu
- Kuvani pirinač
Kako to učiniti
1. Isecite govedinu u tanke trake.
2. Maslinovo ulje masnoće u tanjiru ili sauté paneli na srednjoj toploti; dodajte šarene šnicle. Kuvajte, mešajte dok se biftek ne smeše.
3. Dodati luk, luk u prahu, biber, cajun ili kreol ili začinjenu sol i kuhati, mešajući, dok luk ne podnosi.
4. Dodajte trave paprike i goveđe juho; kuvati oko 3 do 5 minuta duže.
5. Dodajte paradajz i sos od soje i dovedite do simpa.
Simmeriramo 2 do 3 minute.
6. Okusite i dodajte so po potrebi.
7. Poslužite toplim kuvanim pirinčem.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 288 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 85 mg |
| Natrijum | 878 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 30 g |