Jednom korišćeni samo kao čistač za sjaj, sorbeti se služe za desert i ovih dana. Većina sorbeta se stavljaju direktno u zamrzivač i puno se mešaju kako bi se sprečile zamrzavanje čvrste materije. Za mnogo lakšu verziju, ovaj recept se pravi u proizvođaču sladoleda. Uživajte u ovom limunskom sorbetu. Posebno je ugodno nakon pikantnog obroka na vrući dan.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje šećera
- 1 čaša vode
- 2 šolje limuna
- sok (približno 12 srednjih limuna *)
- 3-4 limone (zatezane **)
Kako to učiniti
Dodajte vodu i šećer samo do vrućine u srednjoj posudi na visokoj temperaturi uz mešanje dok se šećer ne otopi. Ovo će trajati oko 10 minuta. Uklonite sa posude sa vreće. Stavite posudu na hladnjaču za hlađenje žice kako biste se ohladili. Ako se žurite, stavite pan u veliku čašu leda. Sipajte sirup dok se ne ohladi. Dodajte limun sok i zest. Mešajte dok se dobro ne kombinuje. Pažljivo sipajte smešu u ne-metalni kontejner koji može da se zapremo.
Hladiti ga najmanje 2 sata.
Kada se smeša potpuno ohladi, obradite ga prema uputstvima proizvođača sladoleda.
Napomene na margini:
Možete zameniti limete za limone koje prave srebro. Key Limes će dodati veliki ukus pored ovog recepta. Vaš sorbet će takođe biti žuti, jer su ključevi limeni žuti od zelenog.
* Koristite sok od 3-4 limuna. Koristite flaširan limun sok za preostali sok.
** Koristio sam lemon od 4 limuna i moj sorbet je definitivno bio u ustima, ali ipak slatko slatko. Ako biste više voleli manje sorbet kora, koristite manje sok od limuna ili dodajte još šećera.
Još recepti sa limunom:
Lemon Curd
Mnogo je jednostavnije napraviti ovu domaću limunu nego što biste mislili. Ne samo da je ukusan na biskvitima i kroasancima, već i fantastičan poklon.
Sveža torta limuna
Pound torta je jedna od najlakših kolača i nije ništa drugačije od ovog recepta.
Limoncello Bundt torta
Da, u ovom receptu ima puno svežeg limuna, ali većina toga dolazi od italijanskog limunskog likera. Možeš završiti s ljubavlju limončelo. Držimo bočicu u zamrzivaču.
Lemon Meringue Pie
Razmišljate o desertima napravljenim s limunama bez ove pite. Baš me briga za meringue, ali ostatak pite je vredno stvoriti.
Betty's Lemon Sheet Cake
Samo četiri sastojka se koriste da bi se napravila ova vrlo ukusna torta.
Brusnica Lemon Baklava Tarts
Kada koristite ove baklave tarte, počećete da tražite druge slatkiše i savorije da ih koristite.
Oni su savršeni za sve okupljanje bez viljuškara .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 121 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |