Luksuzi kao što su maslac i jaja bili su oskudni tokom godina Velike depresije, ali su zdravi kuhari ipak uspeli da proizvedu bolje od zadovoljavajućih kolača. Spisak sastojaka recipijuma za depresivnu tortu samo nejasno podseća na one modernih, sa sodarom i sirćetom koji rade posao jaja i biljnog ulja umesto maslaca.
Ponekad se pominje kao čudan kolač, delom zato što se možete mešati i ispeći sve u jednoj tašni ako želite, ova nepretenciozna konfekcija donela je proslave stolu mnogih domaćinstava koja se bore. Činjenica da su recepti za depresivnu tortu izuzetno prevazišli ekonomski oporavak zemlje, bi trebalo da garantuju njihovu ukusnost. Ovo čini odličan kolač za ljude sa alergijama na mleko ili koji jedu vegansku ishranu.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje brašna
- 2 šoljice šećera
- Pinch sol
- 2 kašičice sode sode
- 10 nivoa kašika nezaslađenog kašičica
- 2 kašičice vanile
- 3/4 čaša biljnog ulja
- 2 žlice destilovanog bijelog sirćeta
- 2 šolje hladne vode
Kako to učiniti
- Grejna rerna do 350 F. Mast i brašno sa tepihom od 13x9x2-inch .
- Obrišite suhe sastojke u veliku posudu za mešanje. Dodajte preostale sastojke i mešajte sa velikom kašikom sve dok ne bude glatko i dobro kombinovano.
- Provucite u tanjir.
- Pečenje na 350 F u trajanju od 30 minuta ili dok se zubna špica umetnuta u centar ne isprazni.
- Postavite posudu na žičanu ogradu dok se gornji deo kolača ne oseti potpuno hladno na dodir.
- Mraz sa svojim omiljenim mrazima.
Više o čokoladnoj torti
Da li uvek izaberete čokoladnu tortu za vaš rođendan? Pogledajte ove druge recepte čokoladne torte:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 258 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 310 mg |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |