Dreamy Creamy Raw Coconut Cream "Candy" recept

Ovaj recept za kremasto sirove kokosove "bombone" koristi organsku kokosovu kremu * koja je tada lagano zaslađena i ukusena. Varijacije na ovom receptu su gotovo beskrajne i ograničene samo vašom maštom. Tu smo uključili nekoliko njih, uključujući tri arome citrusa, začini chai, vanilu i čokoladu. Ljubitelji kokosa će ceniti talenu u teksturi tih usta ovih malih slatkiša, koji sadrže sve guste hranljive sastojke koje nudi kokosov olovo.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Zagrejte kokosovu kremu u posudi ili posudi vruće vode dok ne dođe do konzistencije koja se može mešati.
  2. Dodajte med, vanilin ekstrakt i so i mešajte dok se ne postane glatko.
  3. Zatvoriti i dodati smešu u male kalupe. Alternativno, oblikujte kokosovu u male hlode i rolite u kokosu, zatim u plastiku ili u papiru za pergament, ili uske u male kuglice i rolite u kokosu.
  4. Hladite do čvrstog i ispuštajte odašiljke iz kalupa ili rezati trupce u medaljone. Čuvanje bombona u nepredušnom kontejneru u frižideru ili na veoma hladnoj sobnoj temperaturi.

* Kokosov krem ​​(drugačije poznat kao kokosov manna ili buter) je bogata mastom nezaslađenog celog kokosa i slična je bademu, kikiriki ili drugom buteru. NIJE se pogrešiti zbog komercijalne konzervirane kreme od kokosa, koja sadrži sulfite, vodu, šećer i konzervanse.

Varijacije na osnovnom receptu:
Vanilla Nut: Dodajte 2/3 čaše sirove ili tostirane pecane, bademe, makadamije, pistacije ili oraha (sjebano prilično dobro).
Limun: Dodajte 4 kašike limunovog soka i 1 kašičicu limuna. Smanjite ekstrakt vanile na 1 kašičicu.
Narandža: Dodajte 3 kašike narandže i 2 kašičice narandžaste ljepice. Smanjite ekstrakt vanile na 1 kašičicu.
Lime: Dodajte 3 kašike limunovog sokova i 2 kašičice krečnog loza. Smanjite ekstrakt vanile na 1 kašičicu.
Chai Spice: Dodajte 1 ½ kašičice začina i opcionih orahovitih oraha, pekanaca ili pistacija.
Čokolada: Dodajte ½ čaše preplivenog sirovog praha i dodirnite temeljito. Obrišite malo kokosovog ulja ako je potrebno da biste postigli glatku teksturu. Dodajte 2/3 čaše sjemena bademima, pecansom, orasima, pistacijama ili makadamijskim orasima po želji.
Čokolada namočeno: izlučite tamnu čokoladu i potopite bilo koji od gore navedenih ukusa u čokoladu kada se otvrdnu. Alternativno, iscrpljite sa zigzagom. Pustite sve dok čokolada ne bude čvrsta.

Copyright 2012 od Jen Hoy

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 137
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 5 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 38 mg
Ugljikohidrati 22 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)