Giora Šimoni kaže: "moja snaha, sa svojom šestom djecom i posao kao realtor, nema mnogo vremena za kuvanje, ali ona je poznata po svojoj salati od salata i salate od tune. ove salate, tako da njena djeca lako mogu napraviti sendviče. Recepcija salate za tunu dokazuje još jednom da je ponekad jednostavna. "
Napomene i savjeti za testiranje recepture:
Šimonijev izvorni recept je nazvao dve kante od belog tunjevine (7 unara), ali ovu veličinu može biti teško naći - u SAD, tuna najčešće se prodaje u limenkama od 5 ili 12 grama. U svakom slučaju, količina ribe u konzervi tune može varirati divno. Neke marke daju znatno više vode za konzervu od drugih, tako da konzervi mogu sadržavati bilo gdje od oko 2-1 / 2 do skoro 5 unci tun. Možda želite da odmerite sadržaj željenog brenda (nakon odvodnje) da biste utvrdili koliko tuna stvarno dobijate. Ako sadržaj kanapa izgleda neupadljivo, verovatno ćete želeti da birate količine na drugim sastojcima salata.
Ne zanima me ližnjaci? Pokušajte umaknuti kapare.
U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu konzervirane tunjevine, ali budite svjesni da svjetlost luka ima tendenciju da bude niža u živu od belog ili žutog zlata. Nažalost, nijedne vrste tune se ne smatraju mekom u živo, pa je najbolje ograničiti potrošnju, bez obzira koji tip birate.
Make It a Meal:
Za puni ručak ili porodičnu večeru sa pecinjem , poslužite ovu salatu za tune na bagelima ili pita hrani, ili uz krompir burekas i salatu od salata sa romaine sa paradajzom i pekanima osušenim na suncu . Rađite posudu kolačića za dezert - klasika kao što su kolačići sa šećernom šećerom ili ovi čokoladni čokoladni čokoladni čokoladi bez konditorskih proizvoda su savršeni.
Šta ćeš ti trebati
- 2 (5-ounce) konzervi tunjevine, odvodnjeni i flakirani
- 2 kašike do 1/4 čaše majoneza (lagane ili redovne)
- 1 žlica Dijon senfa ili Dijonaisse
- 1 žlica slatke kašike
- 1 do 2 stabljike celera, obrezane i sitne
- 1/4 čaša narezan sladak luk (oko 1/2 mali luk)
- 1 do 2 žlice svježeg sok od limuna (opciono)
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
Kako to učiniti
1. Stavite tunu u veliku posudu. Dodajte 2 kašike majoneze, senfa, mila, celera i luka. Dobro se dobro miješaj. Ukucajte i dodajte još majoneza ako više volite kremu salatu i / ili limunov sok za ukus tangije. Uzmi papriku i ponovo se mešajte.
2. Pokrijte i frižider dok ne budete spremni za posluživanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 132 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrijum | 199 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 13 g |