Pan Roasted Peppers je super jednostavan recept za jelo koji donosi prirodnu slatkoću u papričicama. Koristite bilo koju kombinaciju boja koju volite! Bell paprike su divan povrće (tehnički plod, ali se prodaje kao veggija), koji su visoki sa vlaknima i vitaminom C.
Paprika za kuhanje donosi svoju slatkost i čini ih veoma nežnim. Oni su ukusni služili kao pratnja pečenoj pilićima , mesnoj krmi , šnicama na žaru ili svinjskom pečenju .
Danas možete naći mnoge različite boje papričica na tržištu; od narandže do ljubičice i od žute do bele. Izaberite one koji izgledaju najbolje za ovaj jednostavan i hranljiv recept. I uvek kupujte čvrste paprike, bez modrica ili mekih mrlja i glatke kože.
Da bi pripremili papriku, iseći ih na pola i povući dve polovine. Uklonite seme i većinu membrana, zajedno sa gornjim stubom. Dobro isperite papriku i isecite u trake ili isecite.
Šta ćeš ti trebati
- 1 crvena paprika, urezana u trake
- 1 zeleni papričica, isečena na trake
- 1 paprika od narandže, isečene na trake
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike vode
- 1/2 kašičice osušene italijanske začina
- Sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Pripremite paprike i ostavite ih na stranu.
- U velikoj ponudi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte sve paprike sve odjednom.
- Okopajte papriku, mešajte i često okrećite, dok koža paprike ne počne blistera i postaje braon u tačkama. Dodajte vodu, italijanski začini, sol i biber. Pokrijte posudu i kuvajte 1 minut, pa paprike pare.
- Otkopite posudu, mešajte papriku duže od 1 minuta, a zatim služite odmah.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 61 |
Ukupna mast | 5 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 53 mg |
Ugljikohidrati | 4 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 1 g |