Uzmite obrt na tradicionalnom stoku sa kineskim pirinčanim vinom i đumbirom.
Šta ćeš ti trebati
- Kilograde od 3 kilograma (leđa, vrat ili krila)
- 10 šolje vode (hladno)
- 3 rezina
- svježi đumbir
- 2
- ražnji ( urezani u 1-inčne komade)
- 1 žlica kineskog pirinča (ili suv šeri)
- isprati solju (po ukusu)
- Opciono: crni biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Isperite komadiće pileća pod tekućom vodom. Stavite u veliki lonac sa 10 čaša vode (ili dovoljno za pokrivanje).
- Dodajte đumbir, zeleni luk, pirinač ili šeri. Dodajte do vrele preko srednje vrućine, povremeno uzimajući penu koja se kreće do vrha.
- Dodati so po ukusu i crni biber po želji.
- Pokrijte, smanjite toplotu i simulirajte 2 sata. Napravite juho i koristite kao što se traži u receptima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 406 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 142 mg |
| Natrijum | 161 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 45 g |