Kako oboriti ploču sira

Bez obzira da li poslužujete jedan sir ili desetak, postavljanje sira ploča daje vizuelnu privlačnost. Svaki od ovih garnitura je lako naći i lako se rasporediti pored komada sira. Možete odabrati jedan ukras ili kombinirati nekoliko na jednoj ploči.

• 01 od 07

  Rezano meso

  Rezano meso je ukusni dodatak sirnoj ploči i čini siromašniju ploču malo bolju. Salami pari posebno dobro, kao i druge izlečene meso kao što su kanadska slanina, kulatelo, lomo, pršuta serano hamand.

• 02 od 07

  Masline

  Masline su popularne snack i dobro su u kombinaciji sa većinom vrsta sira. Poslužite i zelene i crne masline, kako bi dodali različite boje i ukuse na ploču sira. Neka vrsta masline koje treba tražiti su kalamata, luque, picholine i cerignola.

• 03 od 07

  Nuts

  Postoji nekoliko oraha koje se posebno dobro uklapaju s sirom, ali zaista, ne možete pogrešiti sa ovom kombinacijom. Razmislite o tome kako ćete poslužiti glazirane lupine , jer je slastica ukusni kontrast s slanom sirom.

• 04 od 07

  Voće

  Voće je najčešće uparivanje s sirom. I zdravo i ukusno, voće takođe donosi boju i teksturu na ploču sira. Voće koje su posebno pogodne za sire su smokve, jabuke, kruške, bobice i grožđe. Suvo voće takođe dobro pari, pogotovo kada se kombinuje sa orasima.

• 05 od 07

  Bilje

  Dok možda ne želite da jedete sveže bilje s sirom, dodaju brilijantan burst boje i prijatnu aromu na ploču sira. Biljke su striktno za vizuelnu privlačnost i mogu dopuniti dodatni prostor na pločama sira kako bi izgledalo potpuno i obilno. Ružmarin, bosiljak i majčina dušica su neke od lekovitih biljaka.

• 06 od 07

  Voćni rasprostori i čvorovi

  Obrišite malo džema ili čutija na deliću bageta, pokrijte ga malim sirom i brzo ćete razumeti zašto se voćno širi i sira zajedno. Sve je u vezi slatke i slane ravnoteže.

  Voćni namazi napravljeni od kajsija, smokava i sliva, posebno dobro sira. Voćni štapići sa samo namazom začina su takođe ukusni, kao što je paste španskog duvana.

• 07 od 07

  Sir i med

  Mršav med (posebno plavi sir, stariji sir i kozji sir) pretvara sir u slatki tretman.