Brzo kačkavalj zeleni recept

Ove ukusne kiselice su spremne da jedu u roku od 24 sata. Izgledaju posebno atraktivnim ako ih napravite mješavinom zrna i zrna od žutog voska.

Šta ćeš ti trebati

• 2 kilograma boranija (ili vosak)
• 1 1/4 čaše vode
• 1/3 čaša bijelog vina (ili jabukovog sirćeta)
• 1 1/2 kašike soli (košer, more ili druga gruba ne-jodizovana so)
• 1 kašika meda
• 2 spriga sveže liste kašice (ili 1 kašičica suvog dilema, podeljena)
• 2 mala čaršavina (ljušten)
• 2 lista lova
• 1 kašičica cijelog semena gorčice (podeljeno)
• 1/2 kašičica semena kiseonog semena (podeljeno)

Kako to učiniti

1. Operite boranije. Pričvrstite ili isečite krajeve i savete stabljika. Obrišite sve zrno tako da će se uklopiti u tegle sa najmanje 1/2-inčnom glavom između vrha povrća i obruča tegle.
2. Podijelite koper, beli luk, list lova, semena senfa, semena kuma i ljuspice paprike (ako koristite) između dve staklenog tegljišta. Nije neophodno sterilizirati tegle za ovaj recept, ali oni bi trebali biti čisteći.

1. Stavite jednu od tegli sa svoje strane. Počnite polaganje u boraniju. Lakše ih je navesti da ostanu postavljeni ravno ako ih klizite na stranu, umesto da ubacujete pokrivač odozgo. Bacite bobice tako čvrsto da je nemoguće stisnuti čak i još jedan pasulj. Ako su lagano pakirani, oni će plutati iz salamune, a želite ih ostati potpuno uronjeni u salamuri tokom procesa tretiranja.
2. Donesite vodu, sirće, med i sol u vrelo lignje uz mešanje kako bi rastvorili med i sol. Skinite svaku penu i odbacite. Zalijete toplu salu preko zelenog pasulja i začina.
3. Čvrsto pokrijte i ostavite u frižideru.

Uzimani zeleni pasulj će biti spreman za jelo u roku od 24 sata, ali će biti još bolji ako možete čekati nedelju dana pre služenja. Oni će se držati u frižideru do 6 meseci, ali su najbolji ako se jedu u roku od 3 meseca. Još uvijek su sigurni za jelo nakon 3 meseca, ali tekstura i ukus neće biti dobri.

Serviranje prijedloga

Uzgajani zeleni pasulj su izvrsni pravci iz tegle, ali su takođe izvrsni za korištenje umjesto tradicionalnog stabla celera u krvavim mari. Takođe su dobro sitan i dodati u salate zasnovane na žitaricama, kao što je tabulh .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	32
Ukupna mast	0 g
Zasićenih masti	0 g
Nezasićena mast	0 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	221 mg
Ugljikohidrati	6 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)