Brzo i kremasto pire od krompira
Poznavanje načina korišćenja krompira će vam dati kremasti pire krompir svaki put. Ako ste upoznati sa štampom za lice, onda imate ideju krompira - dvije dugačke ručke, one koje su pričvršćene za korpicu sa malim rupama, a druga sa ravnim komadom koji se uklapa u korpu. Kante kuvanog krompira stavljaju se u korpu, a potom propuštaju perforacije, a na drugom kraju izgledaju nešto poput pirinča (odatle ime).
Ova transformacija omogućava bržu, lakšu kašu sa glatkim, kremastim rezultatom.
Krompir se može koristiti za bijelog krompira ili slatkog krompira, a može se koristiti i za presovanje drugih vrsta hrane, kao što su parsnips, repa ili čak izradu voćnih kulisa ili malih količina hrane za bebe.
Kako koristiti krompira
Evo kako da koristite krompira za krevet krompira.
- Odlepite nekoliko bijelih krompira (odaberite najbolji krompir za mashing ) i sječite ih na jednake veličine, oko jednog inča. Kuvajte ih u vreli vodi oko 15 minuta ili dok nisu dovoljno mekani da se razbiju kada se pritisne viljuškom. Iscrtajte krompir u cirkulju i ili ih ostavite u crijepu ili ih vratite u prazan kuhinjski lonac.
- Popunite košu sa par komada krompira. Ako je vaš krompir dobijao izbor diskova, svaki sa različitim otvore velikim dimenzijama, ili je podesiv, spojite krompir sa onim sa najvećim rupama i popunite košu sa nekoliko komada krompira.
- Držite krušicu preko praznog lonca ili posude i stisnite ručke kocke zajedno dok krompir ne počne da izlazi kroz rupe. Nastavite sa punjenjem i pritiskanjem krompira, brzo radeći pre nego što se krompir ohladi. Uverite se da ne preopunite košnicu ricerca ili ako krompir može izjednačiti bočne strane.
- Kada su svi krompir obrađeni preko ricerca, dodajte željene sastojke vašem krompiru, kao što su maslac, pavlaka, toplo mleko, so, biber ili muškatni orah. Mešati sa drvenom žlica. Ako je potrebno, postavite pot na štednjak i uključite toplotu kako biste ponovo zagrejali krompir prije služenja.
- Očistite ili makar isperite ricericu odmah nakon upotrebe, tako da ostatak ostatka krompira neće se sušiti na alat, što otežava naknadno čišćenje.
Koristeći svog jaja za druge namirnice
Krompir nije jedina vrsta hrane koju možete koristiti za brzo kaširanje. Evo kako koristiti vašu krompira za druge namirnice.
- Odmrznuti bobice ili kuhati sveže bobice u posudi sa malo šećera do meke. Postavite riceru sa diskom sa najmanjim rupama, a zatim pritisnite jagodičasto voće kroz čašu u činiju da napravite kulis ili voće sosu .
- Parne hrane poput jabuka, graška ili brokolija do veoma meke. Koristite riceru sa disketom sa najvećim rupama da pređete hranu u pire za hranu za bebe.
- Napravite kremu sa krompirom. Koristite kobasicu da prešli testo u ključanje vode, formirajući rezance.