Spinach Rice, aka Bhajee (bah-gee) pirinač ili povrće, više je kao Pulao. Jednostavno je jelo od pirinča i spanaća kuvanog zajedno.
Ovo pirinčevo jelo može se jediti kao što je ili kao glavno jelo vegetarijanske ili veganske posude; ili se može poslužiti kao pratilac mesa, morskih plodova ili peradi.
Šta ćeš ti trebati
- 3 tsp
- ulje
- 1 čaša fino iseckane luk
- 2 spriga sveže
- timijan
- 1 ceo vrući biber
- sol po ukusu
- 4 šolje seckani špinat (poželjno svež)
- 2 šolje dugog zrna bela pirinač, oprana i isušena
- 2 2/3 čaše vode
Kako to učiniti
- Dodajte ulje u posudu i zagrejte na srednjoj vrućini.
- Dodajte luk i sutra do prozirne.
- Dodajte majčina dušu, biber i sol po ukusu i nastavite da isprate oko 1 minuta.
- Dodajte špinat i bacite ga da biste ga uveli i malo smanjite jačinu zvuka
- Dodajte pirinač i vodu, prilagodite sol po ukusu, mešajte, pokrijte i dovedite do vrelice. Pustite vrelo 3 minuta, a zatim smanjite toplotu na nisko i uturajte 20 minuta ili sve dok se ne istuši sva tečnost.
- Pluvaj sa viljuškom i služi
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 400 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 205 mg |
| Ugljikohidrati | 87 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 11 g |