To su pire krompir , irski stil, sa maslacem i zelenim lukom. Umjesto sisavica , tradicionalno ih poslužuje bunarčićem u centru za potapanje svakog ugriza. Koristite crveni krompir i ostavite kožu dodatnu boju i ishranu.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kilograma / 1,8 kilograma krompira
- 1 šolja / 300 mililitara mleka (ili teške kreme)
- 1 šolja / 225 grama prolećnog luka (sjekač,
- zeleni luk ili palačinke )
- 1/2 šolje / 8 žlica / 110grama / 1 štapića (rastopljeno)
- 1 kašičica
- sol (ili po ukusu)
- 1 pepeo crni biber (ili po ukusu)
Kako to učiniti
- Peel krompir, seče se u 1/2-inčne krugove, a ok u kuvanju slane vode sve dok se lako ne probije viljuškom.
- Dok se krompir kuva, u toku pet minuta utopiti mlijeko i prolećni luk. Krišite krompir i temeljito iseckajte. Dodajte toplo mlijeko, prolećni luk, so i biber, a pola stopljenog putera.
- Šalite šampiona visoko na svakoj ploči i formirajte bunar u centru (kao što biste želeli za sojom).
- Popunite bunu preostalim rastopljenim puterom. Jedva je sa kašikom sa vanjske strane, svaka žlica je uronjena u bunar topljenog putera.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 369 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrijum | 395 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 9 g |