Recept klasične jagode

Kratki prsten od jagode svakako je jedan od "zvaničnih" deserta ljeta, a dok izgleda izuzetno i impresivno, prilično je lako napraviti.

Jedan dan možete pripremiti sve komponente i sastaviti se prije služenja.

Ovaj recept dolazi iz Driscoll's Berries, ljudi koji poznaju svoje bobice!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Da napravimo kratke kolacice

  1. Rerna za pećnicu do 375 ° F. Velikodušno maslacke 3 (8-inčne) okrugle torte. Odložite.

  2. Kombinujte brašno, šećer, prašak za pecat, soda za pecivo i sol u posudici za preradu hrane ili veću posudu. Dodajte maslac i puls u procesoru hrane ili se posečite sa pasta ili 2 noža sve dok smeš ne podseća na grube mrvice. Postepeno dodajte 1 3/4 šolje teške kreme i puls u procesoru hrane (nekoliko puta mešajući viljuškom da biste pomogle u distribuciji kreme) ili mešati u posudu viljuškom dok se ne upakuje (ne premešajte).

  1. Sasto testo u veliku kuglu (ako koristite procesor hrane, prvo premešajte smešu u veliku posudu) i nežno gnetite na lagano prosijenu površinu, tek dok ne bude glatka (oko 5 okreta).

  2. Podijelite testo u 3 jednake porcije i rukama, svakom komadićem testa natočite u pripremljenu posudu za sjeme, širi se na ivice i učinite što glatkije moguće.

  3. Pecite oko 25 minuta ili dok top nije zlatan. Neka se ohladi 5 minuta u tanjirima na žičani, a onda se ispuni da se potpuno ohladi na žičani.

Da izvršite punjenje

  1. Kombinujte ekstrakt teške kreme i ekstrakta vanile u 2 šolje u posudi za mešanje i prebijte električnim mikserom na visokom nivou dok se ne formiraju meki vrhovi. Postepeno dodajte šećer dok tucete samo dok se ne oštri vrhovi. Držite u frižideru dok ne budete spremni za upotrebu

Da sakupite kratke kolače

  1. Da služi, postavite prvi sloj torte na servisnu ploču i na vrhu sa oko 1/3 četvrtastih jagoda u jednom sloju. Vrh sa oko 1/3 šlaga i razmnožava se sve do čak. Vrh sa drugim slojem kolača i ponovite sa 1/3 četvrtastih jagoda i 1/3 šlaga. Vrh sa završnim slojem kolača i širenje preostale šlaga u ravnom sloju, ostavljajući oko 1-inčnu granicu. Vrh sa preostalim četvrtastim jagodama u slivu. Posluži odmah.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 659
Ukupna mast 57 g
Zasićenih masti 35 g
Nezasićena mast 15 g
Holesterol 164 mg
Natrijum 550 mg
Ugljikohidrati 37 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 5 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)